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第24章 赚大发了(第1页)

吃完饭,全家在一起闲话。

“下午再去挖一趟,咱这附近的野三七就差不多了,要挖就得去山腰或者别处了”夏阿爷说着。

“阿爷,那咱别挖了吧,挖三七最好的时间也快过了,等年底咱们再去别的山里看看”夏婉婉想了想,现在院里堆着的这些,就算晒干了也至少有2oo来斤,而且这时间也快过了,就让它们野蛮生长吧。

“行,那下午还是老样子”

散了以后各自忙活,夏婉婉带着弟弟洗野三七,夏阿奶在厨房熬猪油。

夏阿奶按照夏婉婉说的,把猪板油放进大盆里面,加盐反复搓洗,再加面粉反复搓洗,她虽然心疼,可是孙女一副你不这样那我来的架势。

她只能忍着心疼照做了,不然按照孙女的性子,只怕用得更多。

搓洗好以后放入温水清洗,直到水变得清澈,这个办法洗出来的猪油真的很干净。

再把猪油切成大块,锅中烧开水,放点姜片,猪油放进去焯一会,然后捞出来清洗几遍,再把焯好的猪油切小一些,越小出油越快。

清洗下锅加入一小碗清煮开,把猪板油倒进去,盖上盖子煮开以后撤掉一些柴火,慢慢煮着。期间每隔一会就要翻动一下,防止粘锅。

尤其水分熬煮完之后,要勤翻动。全程慢慢小火熬着,直到油渣变得微微黄,然后全部漂浮起来。

把油渣打捞起来,再把油过滤到盆里,等到放凉凝固就行了。家里的油罐实在是太小了,夏婉婉从空间拿了一个带盖子的汤锅出来,反正放在橱柜,也没人看到。

油渣味道实在是太香了,虽然中午才吃得饱饱的,但是院子干活的两人闻着那香味都有些心不在焉了。

两人不约而同的来到厨房门口扒着门,夏阿奶一阵好笑,夹了一小碗油渣递给两人,夏轩拿过就想嘴里塞。

夏婉婉偷摸从空间拿出辣椒面和花椒盐“阿弟,沾这个更好吃”说完沾了些辣椒面,才往嘴里送。

酥酥脆脆的实在是太香了,她都想着明天吃什么了,用空间里的韭菜花来炒这个猪油渣,又香又下饭。

好像回到了很小的时候吃零食的感觉,满满的幸福感。

她喂了夏氏和夏阿奶,两人也觉得非常好吃,这可是2o多文一斤的东西做出来,能不好吃吗?

忙忙碌碌一整天还有好多没有洗晒的,主要是晾晒的竹板也不够了,明早夏大柱上山砍竹子,夏阿爷在家编制,其他人还是洗晒三七。

就这样忙活了四五天,终于把三七全部搞好晒着了,这几天夏婉婉签到的东西都是一些铜板之类的,也没什么好东西。

三七晒了六七天以后,留了一些自家用的,其他的全部打算拿去卖掉,只是夏婉婉不打算全卖在镇上,实在是镇上地方小,说不定价格还被压了。

于是她和老爷子带了些斤晒干的三七来到镇上,大多都是15-3o头的,仁济堂掌柜给到45o文斤。

爷孙两人也不知道合不合适,便只卖了5o斤,得了22两5oo文爷孙俩打听了县城的情况,还好镇上到县城有牛车,三文钱一个人,来回三个多时辰。

心里有谱气,爷孙俩看着时间还早,就打算去趟县城,坐上了牛车,因为山地车占了位置,爷孙俩无法只能坐到边缘,牵着着走。

车上的众人看的一脸新奇,这车还挺结实,就问爷孙俩在哪里买的。

夏婉婉机智回答“村里老木匠攒的,就是人吧好几年前就去世了,也买不到了”

众人听完便没再多问。

只是这牛车坐的颇费屁股啊,要不是路远,她真的宁愿走路,后面实在受不了了,就坐到自家山地车里,释放了屁股,世界真是美。

终于来到了县城,看着那高高的城墙,爷孙俩一脸新奇,夏阿爷也是第一次来县城,以前最多就是在镇子上了。

爷孙俩东瞧瞧西望望,县城和镇上还真是区别挺大的,道路两旁都是街铺,偶尔有小挑着东西研街叫卖,稍稍打听了县城的医馆。

没想到县城也有仁济堂,爷孙俩都不太想去,镇上的那个掌柜的虽然没怎么欺负人,但还是有些奸猾。

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