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他真的做到了!
陈河以一种不可思议的目光看向王敬和,这小子该不会偷偷吃什么开窍药丸了吧?下药这么猛?
他迫不及待拿起筷子,第一筷子依然是夹的鸡胸肉。
味道与前次差不多,依然满口鲜香,但不同的是,这次余味却更为悠长,鸡肉咽了下去,但口齿皆是花雕绵延的幽香。
好吃!
看着眼前的成品,王敬和尝了尝,和爷爷做的花雕鸡味道差不多,但还是差了一点,可火候与加料时机他都把控得十分完美了,他暂时还想不出差了什么。
他看向陈河,“陈叔,你觉得这只鸡味道怎么样?”
陈河正叼着筷子,沉迷吃肉,闻言抬起头,连声夸赞,“不错不错,鸡肉入口细嫩,香气十足,回味悠长,让人欲罢不能。”
“比起爷爷做的呢?”
“不分伯仲!”陈河竖起大拇指,“这下审核肯定没有问题了!”
但这并不是王敬和想听到的答案,他微微皱起眉,目光沉沉地看向面前这锅冒着热气的花雕鸡,陷入沉思。
到底缺了什么呢?
这时王敬和被厨房门口传来的响动打断了思路,转头看到两个员工正扒在门边,朝里头张望。
见王敬和看过来,两人眼里满是垂涎,“老板在做花雕鸡吗?好香啊!”
这两人都是酒楼的老员工,之前逢年过节时,王老爷子也会给他们带一只花雕鸡。
王敬和朝两人招了招手,“进来。”
面对这个小老板,两个员工还是有些拘谨的,乖乖走进来,眼睛却不停往陶罐里看。
此时一只鸡已经被陈河吃了小半,但另外一半还算完整。
王敬和给他们一人递了一双筷子,“你们也尝尝。”
两人接过筷子急不可耐地各自夹了一块塞进嘴里,然后都露出惊为天人的表情,再次下筷的度快了许多。
见多了两双筷子和自己抢,陈河也加快了度。
三人你争我抢,没一会便把一只鸡吃得干干净净,连下面的汤底都没有放过,然后意犹未尽地看向王敬和。
“小老板,绝了啊!你这手艺快赶得上老老板了!”其中一名方脸员工夸道。
王敬和闻言,顿时眼睛一亮,“你细说说,这道菜哪里赶不上我爷爷?”
方脸员工正要说话,被旁边的圆脸员工拉了一下,顿时反应过来面前的是小老板,他还要靠小老板工资呢,提意见不就相当于揭他的短吗?表情变得有些犹疑。
王敬和也看出了他的迟疑,出声道:“没事,你尽管说,说对了我给你奖金。”
一听到要奖金,方脸员工就沉不住了,倒豆子似的说道:“我也说不出具体是什么差别,味道其实都差不多,但就是差了一点感觉。”
王敬和眼含期待,“比如呢?”
“嗯……”方脸员工思考了一下,说道:“我之前每次吃了老老板的花雕鸡之后,会有一种温馨的感觉,会想起童年时外婆做的菜。但这个花雕鸡却没有这种感觉。”
说罢,他又急忙辩解道:“对不起啊小老板,我不是说你做的不好吃的意思,只是……”
感觉。
对了,就是感觉!
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