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刷過白醋之後的豬皮表面，更容易起酥起泡，會讓口感更好，又因為抹了一層薄鹽，最大程度的避免了，表皮被烤焦的可能。
因為五花肉一開始就已經煮到八分熟左右，之後又改刀醃製，所以進入烤爐之後，並不需要太長時間。
蕭念織翻了兩次面，第三次翻面的時候，把豬皮那一面的鹽巴去掉，重塗抹了白醋之後，再放進去。
這次之後，只需要五六分鐘，脆皮五花肉就可以正式出爐啦！
烤鴨與烤肉的味道並不相同，特別是豬五花肉，油脂豐厚，又經過調料醃製入味兒，熱火與高溫長時間的炙烤之後，多餘的油脂一點點融入到烈火之中，發出噼啪的響動，同時屬於豬肉的濃郁葷香味兒也飄了出來。
特別是那些滴落到炭火上面的油脂，被烈火重一灼燒，那味道不受控制的就飄了出來，而且霸道的讓人根本沒辦法拒絕。
此時，最後一縷霞光已經沒入地平線，夜色降臨，晚風微涼。
而這一縷清涼的軟風，裹著烤房裡的濃香，不講道理的飄向了書院的每一個角落。
學子們：？？？
不是，怎麼又來了？
烤鴨不是已經結束了嗎？
最後幾位吃完的學子，已經跟他們分享過消息了。
味道特別香，而且看王爺他們吃的一臉陶醉的表情也知道，肯定很好吃。
學子們一邊抱著書，一邊回憶著自己並不怎麼美味的晚餐，心裡祈禱著時間快點過去吧。
終於，烤鴨的香味兒慢慢消散，結果如今又飄出了一縷更為霸道的香味兒！
還讓不讓人活了？
只給聞，不給吃，這誰頂得住啊？？？
而且看魏王爺現在還沒走的架勢，今天晚上，蕭姑娘的宵夜小廚房多半是沒有了。
嗚嗚！
誰能體會他們心裡的苦？
他們讀書這麼辛苦，就想吃點好的，有什麼錯呢？
為什麼連這點福利也要剝奪呢？
魏長亭抱著書已經發了半天的呆，許久之後，摸了摸自己的肚子，小聲說道：「我覺得自己可能吃了一個假的晚飯。」
蘇桂玉聽完贊同的點點頭：「我也一樣。」
聽他這樣說，魏長亭忍不住苦了臉：「就沒有人管管嗎？」
蘇桂玉：「……聽說余祭酒和蕭司業也在那邊吃呢。」
書院最高管理者，都參與其中。
魏長亭聽完，差點哇的一聲哭出聲來！
蕭念織並不知道，如今書院各個角落裡，都飄著學子對於美食的無限怨念。
看著時間可以了，蕭念織取出了烤至焦脆飄香的五花肉。
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