书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第93章 满香楼东家（第1页）

厨房内，到处弥漫着辛辣味，直呛人。

呛的苏三娘直咳嗽，眼泪都要掉下来了，桃花用衣袖捂住口鼻继续搅。

院子里面也散着辛辣味，郑大山在屋里都闻见了这股味道，屋里的人都跟着咳嗽起来。

苏三娘边咳嗽边道：“花，你这火锅底料啥时候能做好。”

“快好了。”她在里面洒了一把干辣椒，为了增色用。

等干辣椒熬制微微黄，牛油火锅底料就算大功告成了。

厨房里，早就没了刚刚的辛辣味了，取而代之的是一股股香辣味，让人闻了口齿生津。

“花，火锅底料是不是熬好了。”苏三娘嗅见厨房里面飘来的香辣味，咽了咽口水。

“熬好了，等凝固就可以了。”桃花把火锅底料舀出来，装在盆里。

苏三娘望着满满一大盆火锅底料，红彤彤的，让人看了食指大动。“花，这火锅底料咋吃呀。”

“加水，直接涮菜就可以了，或者炒菜也可以，我晚上做给你们尝尝。”下雪天，来上一顿火锅最合适不过了，既暖和又舒心。

桃花把前几天剩下的牛肉、牛肚、黄喉，切成片，又去小菜园拔了一些菠菜和芫荽，小白菜。

冬天的菠菜墨绿油亮，小白菜嫩嫩的，从雪里挖出来味道鲜甜，绝不是大棚蔬菜可比的。

桃花把黄的菜叶揪下来剁碎，掺上先前晒干的蚯蚓，碾成了粉末。

那鸡可爱吃了，小鸡仔长得飞快，现在差不多都有小半斤重了，等到明年开春估计就能下蛋了。

外边还搭了个小草棚子，专门养蚯蚓，养蚯蚓的粪堆盖着一层厚厚的茅草，为的是保温保湿。

养蚯蚓的伙计，她交给了大头和小头，定期让他们在茅草上洒点水保持温度即可。

蚯蚓产生的蚯蚓粪，间隔十天收一次，堆积在一起，等明年开春洒地里头当作肥料。

晚间，桃花烧了炭炉子把火锅底料加水煮上，碳火烧的很旺，碳炉子咕咕地直冒热气。

红彤彤的锅底不停翻滚着，直冒泡，香气四溢。

桃花磨了半罐子芝麻酱，给他们每人调了个蘸料，蒜泥配上芝麻酱，加上一点香油。

蘸料鲜香浓郁，配上香辣的锅底，味道绝对美妙。

火锅的香气充斥着整个屋子，让人闻了垂涎欲滴。

郑大山几人都是第一次吃火锅，感觉很新奇，不知道怎么吃。

郑大山问道：“花，这怎么吃呀？”

“把肉和菜直接下在锅里就成，等一会就烫熟了，蘸上我给你们调的料汁就可以了。”

郑大山夹了一筷子牛肚问道：“这玩意，也是直接下里面吗？”

“牛肚和黄喉比较脆，稍微烫烫就可以吃了，烫时间长了容易老，嚼不动。”

桃花见他们迟迟没动筷子，她下了一些菜和牛肉、牛肚、黄喉放在锅里。

烫了一会儿，她率先夹了一块牛肚，蘸上调料，吃了起来。

她一口咬下去，眼泪都要掉下来了，她都多久没吃火锅了，简直太香了，一口吞下去，满口都是幸福。

郑大山几人看桃花吃的如此香，就纷纷下筷子捞，鲜嫩的牛肉和牛肚，让他们赞口不绝。

味道麻辣鲜香，让人的筷子压根停不下来。