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第3章 创业（第2页）
下层堆放着柴火，正熊熊燃烧着；上层空间宽敞，用来烤制食物；顶端还留有烟囱
两层之间留有孔洞传导热量，再将尺寸合适的铁板覆盖在孔洞上方。
火焰大时就用铁板盖住孔洞，减少热量上升；火焰小时就把铁板抽离，保证炉膛温度。
见到宁曦到来，坐在地上休息的三人立刻起身禀报。
“大小姐，您让我们砌的炉子已经做好了。”
“只是这种怪炉子能用来做什么？”
大家不是没有见过制作烧饼的烤炉，但这样形状的炉子却是头一遭见到。
宁曦绕着土炉灶走了一圈，“这叫烤箱。”
“烤箱？”
众人不明所以。
宁曦也不解释，直接让白灵把制作好的面团都放进去。
烤箱已经预热完毕，面团受热膨胀，很快散出小麦与焦糖的混合香气。
“好，好香！”
“甜丝丝的，像糖饼。”
大家早上都只吃了一碗稀饭，又做了许久体力劳动，腹中早已饥饿。
此时闻到如此香甜的气味，不自觉地开始吞咽口水。
面团在炉膛中接受火舌的淬炼，宁曦也一直守在烤箱旁。
滚滚热浪熏得她脸颊泛红，额头上满是汗水。
白灵心疼地劝她休息，宁曦却坚持不走。
“成败在此一举。”
她手中的银钱全都换成了制作面包的材料。
一旦失败，全府的人都得喝西北风。
经过两刻钟的烤制，成品终于出炉。
原本雪白的面团变成了金黄色的面包，表层的蛋液赋予它酥脆的外壳。
“外形过关。”
宁曦取出一块面包吹了吹，然后轻轻撕开。
流心焦糖内陷立刻溢出，浓郁的香甜弥散在空气中。
一口放入嘴中！
“外皮焦酥，里面柔软，糖汁浓稠。”
宁曦一边吃一边点评，听得周围的人口水直流。
等她品尝完一整块面包，才后知后觉地现其他人如饥似渴地看着自己。
“大小姐，您这做的是什么呀？真是太香了！”
“这糕点长得好生奇怪，和咱们以往见过的都不同。”
宁曦勾唇，“这是面包，用上好的面粉与糖盐混合烤制，里面加入焦糖内陷。”
是这个时代没有的产物。
有人咽了咽口水，壮着胆子请求。
“大小姐，能否赏小人一块尝尝？”
宁曦大方颔，这第一炉面包原本就是用来试错和测评的。
“白灵，留两个给大家尝鲜，其他的都包起来。”
“是。”
三人大喜，将手掌在衣服上擦了擦，小心翼翼地接过面包。
宁曦观察着他们品尝时的表情。
有的人迫不及待一口吞入，紧接着被糖浆烫得直吸气，随即又惊艳得瞪圆了双目。
有的人则是吃得仔细，小口小口咬着，享受面包与糖浆在口中化开的感觉。
“怎么样？”
宁曦询问，小厮们纷纷点头如捣蒜。
“好吃！”
“太好吃了，我从来没吃过这么特别的糕点。”
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