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“我是猫妖,不是鱼精喵。”猫猫听不出丈夫是在吐槽她,还一本正经地纠正他的错误。
沈诚低低轻笑了声,也不跟她纠结。
他取下厨房门口的围裙,边给自己系上边走进厨房,三两下就决定了晚餐菜单“晚上吃芋头焖鱼”
“好喵”
猫猫积极响应“要帮忙吗喵”
“你帮我削芋头,削完再切成大一点的小块,就两厘米厚度这么大。”沈诚没有拒绝小妻子主动提出要帮忙的要求。
两人婚后他也在逐渐改变跟妻子的相处模式,不再像以前一样,对家里的一应事务全包,把妻子当成不懂事的小孩子照顾,而是会把她看成跟自己一样的成年人,也会适当地让妻子参与进一些比较简单的家务中来。
“喵。”好的。
猫猫开心应声,越过沈诚,伸手去拿削皮刀跟芋头。
两厘米大概就是两根手指那么宽,这个她懂。
削皮,切块。
即便动作还很不熟练,看起来笨笨拙拙的,但是猫猫干得很细致,不仅把芋头削得干干净净,也没有不小心误伤到自己。
趁着猫猫处理芋头的功夫,沈诚也在处理鱼。
他买了一条足足有三斤重的大草鱼,草鱼是宰杀好的,不需要他再杀一遍处理内脏,所以只需要将鱼肉处理一下就好了。
先剁下鱼头,将鱼头一分为二。
然后刀锋沿着鱼骨,将两边的鱼肉剔除下来,这样鱼身就变成了三部分,再将这三部分分别切块备用。
处理完了鱼,沈诚又切了些葱姜蒜,准备一会儿作调料。
他准备好这些,猫猫的芋头也正好到位。
可以开始做饭了。
将切好的芋头洗干净,放在漏网篮里沥干多余水分,然后起锅烧油,油要多加一点,等油温上来后,下芋头,稍微炸到有点金黄色再捞出控油,然后就着余下的油下鱼块。
鱼块要炸到完全金黄酥脆,再倒掉锅里多余的油,然后下刚刚炸过的芋头,葱姜蒜跟食用盐,简单翻炒之后,加水,没过全部食材之后盖上让它炖着。
炖的时间在半个小时左右。
趁着这点时间,沈诚走出去拿了猫猫昨晚写的作业检查,猫猫则抱着个枕头,窝在沙上看电视。
边看还边偷瞄沈诚。
生怕自己作业哪里做得不对被训。
还好,顺利通关。
“你的字还得再练练,等有空我去给你买本字帖。”沈诚将写满了幼儿字体的作业本还给猫猫,无视她听到要照着字帖练字而响起的哀嚎。
算算时间,他焖得鱼差不多好了,忙回到厨房里打开锅盖看看。
锅中浓白的汤汁咕噜噜冒着气泡,香气四溢的鱼香味扑面而来,勾得在客厅的猫猫都忍不住凑到厨房门口悄悄探头。
对那一锅浓郁的鱼汤垂涎欲滴。
“去洗手,准备吃饭。”
沈诚又往锅里洒了点白胡椒粉调味,胡椒粉的辛辣气息能更深地激鱼汤的鲜美。
做好后将一整锅芋头焖鱼直接端出去,打算就着这么吃,吃完后还能少洗一个盘子。
沈诚没有多煮其他主食。
单单是鱼汤里浸满了汤汁的芋头,就足够他们吃饱了,更何况还有那么多鱼肉。
作者有话要说三更。请牢记收藏,&1t;
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