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第77章 凉糕的来历（第1页）
她扭头看像一旁的君茯苓，“你过来……”
朱九却因为这话下巴都要惊呆掉了，这夫人怎么敢如此大胆叫大当家啊？
君茯苓竟然起身，走了过去，“怎么了？”
“刀给你，帮我切成均匀的小块，大概比比的巴掌大一点，切均匀一点，明白吗？”
君茯苓看她使唤自己，非但不觉得讨厌，反而还很高兴，他接过刀看了看锅子里面，“这还不简单！”
刷刷刷……
手起刀落，他只是那么在锅子中快划开了几刀，原本凝固在一起的凉糕竟然全部散开了，一块块均匀剔透，呈现在他们面前！
苏锦瑟见此，崇拜的看着他，“不得不说，你这刀工还真是不错！”
君茯苓丢下菜刀，“没这点本事，怎么做大当家！”
“切，嘚瑟！”
君茯苓却是很不看好这叫凉糕的东西，“你说的凉糕，就是这玩意，这看起来就是米粉一类的东西，有什么好吃的？”
“你急什么，我还没弄好，朱九，去找清透凉的井水来，我有用！”
这大晚上的，朱九也不嫌累，“是，我这就去！”
朱九出去后，接下来，苏锦瑟开始做调料了，她把一整块黄糖放在碗里面，放上蒸笼里面蒸着，等全部化掉后，一大碗色泽诱人的黄糖便做好了。
等这些做好，已经天亮了。
君茯苓扭头，敲了一眼窗外的鱼肚白，“这凉糕要是不好吃，可就白费功夫了！我吃过的糕点也无数，没有见过在水里呆的糕点！”
“那是你孤陋寡闻罢了，没见过可不代表没有！”
君茯苓见她自信满满的样子，也就作罢了，若是不好吃，看他怎么罚她？
朱九很快就把井水打回来了，苏锦瑟麻利的把锅子里面的凉糕全部捞了起来放在大碗里面，凉糕浸透在清水里面，竟然晶莹如白玉，细如凝脂，散着淡淡的米香，一瞧便让人很有食欲。
想去试试，究竟是什么滋味？
朱九见这么多白如玉的凉糕放在水里，不由的吞了吞口水，“夫人，这是什么东西啊？看起来蛮好吃的！”
苏锦瑟笑了笑，随后挽起袖子，准备要捞几块起来，看了看一旁等吃的君茯苓，“朱九，去帮我拿两个碗来！”
“好！”
朱九屁跌屁跌的去拿了碗来，见苏锦瑟的手，轻轻进入水里，随后，小心翼翼的把一块晶莹润白的凉糕放在了碗里面，她的动作很轻，生怕把凉糕给弄破了，这东西不好处理，弄的不好，就会在手中全部散掉，所以，保持完好的体态，是做凉糕人最简单的基本功。
她把凉糕放在碗里面，随后倒上粘稠诱人的黄糖，白色和黄色交相辉映着，她竟然用黄糖勾画一个桃心，桃心和白色的凉糕结合在一起，格外好看。
她端了一碗放在君茯苓面前，“好了，你也等了半宿了，尝尝，我保证你会喜欢！”
君茯苓见到碗里面的凉糕润白通透，用手摸了摸，手感细腻冰凉，“这……”
“用勺子舀着吃，混合这黄糖，味道一绝！”
“夫人，我也……”
朱九舔了舔嘴巴，他也要吃。
“你自己去哪，放黄糖在上面便是。”
君茯苓拿着勺子，按照她说的方法舀了一块，吃进了嘴里，顿时觉得生津止咳，那一股股清凉的味道在嘴里蔓延，再加上黄糖的甜润，这样的糕点味道，却是从未吃过。
而且，这凉糕表面上看起来非常好看，吃了道是可惜了，“这是……”
他指了指上面的桃心，苏锦瑟笑了笑，“这啊，叫爱心，好看吗？”
“道是有趣！”
君茯苓嘴角勾起一抹好看的笑意，这个苏锦瑟，道是带给他太多的惊喜。
“尝尝！现在酷暑吃这个，最好了！”
她也端了一碗自己享用，凉糕入口爽滑，香甜细腻，最主要的是，凉糕滑入喉咙中的时候，所到之处，一片清凉。
这就和在现代吃冰淇淋和雪糕是一样的感觉，古代没有这些东西，只能做做凉糕来打打牙祭了。
君茯苓从未吃过如此好吃的凉糕，神色中带着一抹惊诧，“这糕点，是我吃过最好吃的糕点，夫人，你真是让为夫感到惊喜！”
“喂，别瞎说，什么惊喜，快吃吧，这凉糕啊，不能保存太久，这是它的缺点，不过好东西嘛，总会有个保质期的，这也没办法，只能放在冷水里面保存三天左右，朱九，你刚才也看到了我制造的方法，以后你们要是想吃了，就自己做啊！”
此话一出，朱九更是可怜巴巴的看着她，“夫人，我不会啊，我看是看了，可是我做不出来这么软化细腻的糕点，你饶了我吧，只要有你在，我们还怕吃不了这么好吃的凉糕吗？”
朱九还不知道她和君茯苓相约一个月的约定，自然以为她会留在这里一辈子的，只要她在，还愁没好吃的东西吗？
这凉糕他从未见过，口味真是太棒了，他一口气吃了三碗，这才摸了摸肚子觉得有些饱了，“夫人，真好吃，可是，这凉糕我们这里从未听说啊？夫人是从哪里学的？”
这个问题，一旁的君茯苓也有兴趣，他倒是想听听，这丫头从哪学来的？
苏锦瑟放下碗，白了朱九一眼，“你当然没听说过，在遥远的蜀地长宁县，有一个千年小镇叫双河，那里有一口千年不干涸的水井，传闻，那水井是龙的眼睛，千百年来，就连大旱之年，也从未干过，清透的井水中，常年吐露出晶莹剔透，像葡萄一样的泡泡，顾名曰葡萄井，这凉糕的源地就是从那开始的。”
是了，那里是她的故乡，她永远都不会忘记，她的故乡，这凉糕的制作手法，还是她阿婆教给她的。
“双河？在哪啊？我怎么没听过？”
朱九一脸蒙蔽，看了看君茯苓，“大当家，日后有机会，我们也去这地方走走，看看那葡萄进的井水还在冒出葡萄没有？”
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