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在渔网刚被拉出水面一米多位置,就出现第一尾鱼获,一只虾,斑节虾。
看见上货了的苏策,回头对李森说道:“阿森,准备好,上货了,第一个家伙是只虾,个头还不小啊!”
随着收网机的转动,这只斑节虾慢慢的来到了李森的面前。
此时的李森已经准备待绪,手上戴着手套,已经开始整理渔网了,在看到斑节虾的时候,直接熟练的就将虾子取了下来,放到了桶里面。
第一尾鱼获露面了,后面的鱼获还会远吗?更何况苏策他们下网之前还是观察过海面下情况的。
果不其然,第一只虾出现之后,后面的鱼获是接二连三的出现了。
像是鲷鱼,真鲷,海鲈鱼,小黄鱼,还有一些虾蟹等等,甚至还有一条个头不小的大眼鸡。
虽然收网机的度已经调慢了,但是忙到最后,仅凭李森一人已经忙不过来了,见此情景苏策也是加入到取鱼的行列当中。
不过由于苏策还要坐在架子上增加重量,导致苏策取鱼的姿势不太好看,屁股冲着橡皮艇的船头,面朝着李森,撅着个屁股,上半身悬空!
两百米的渔网,苏策他们收了将近半个小时,这还是只把鱼获取了下来,渔网只是简单的理了一下,这家伙给苏策他们俩累的啊,腰都快直不起来了。
就这还是有着收网机在的情况下,要是没有收网机的话,这渔网估计都收不上来。
这一网所有的鱼获加起来能有个百多斤其中大头就是那条大眼鸡,占了有十来斤的重量,没有什么经济价值的小杂鱼也占了差不多十斤左右,这些鱼是苏策他们特意留着给船舱里的螃蟹和龙顿留着的。
其余的都是经济价值不错,个头也不错的鱼了,其中斑节虾这次挺多的,能有十来斤呢。
唯一不好的一点就是,鱼获多了,泡沫箱和塑料桶装不下了,有一部分鱼都是直接放在橡皮艇舱里了。
这就导致了加上鱼获加上海水,橡皮艇有点载了了,动机开动后那个度慢得啊,跟龟一般。
一点点的路程,晃晃悠悠的跑了五六分钟才来到船边。
到了船边,苏策先从绳梯爬了上去,然后把吊机弄了过来,先把泡沫箱和塑料桶吊了上去,然后再把鱼获分门别类的放到活鱼舱和冷冻舱里面,再然后把橡皮艇里面鱼再给弄到桶里面吊上去。
等到所有鱼获都入舱了,苏策他们还要把橡皮艇给弄上来,等到橡皮艇弄上来以后,苏策他们一合计,下午就要换地方了,早上下的捕蟹笼时间也差不多了,那就顺便也给收了。
只是这次捕蟹笼没有捕到太多的东西,只有一些虾蟹,虾子也以斑节虾为主,八个笼子能有十来斤的虾子,螃蟹的话八个捕蟹笼一共才抓了17只螃蟹。
其余的就是一些小杂鱼了,小杂鱼苏策也没有浪费,直接就给丢活鱼舱里面了。
忙完这一切的苏策二人来到甲板上,直接一屁股坐了下去,再接着躺平了。
苏策:“哎妈呀,累死我了!”
李森:“确实够累了,不过咱们这一趟应该不少挣啊!”
苏策:“挣钱不容易啊!这可都是咱俩的血汗钱啊!回去以后可得省着点花啊!”
聊着聊着两人就躺在甲板上睡着了。
......
等到苏策醒来的时候,太阳已经来到了正上方,而苏策就是被太阳硬生生给晒醒的!
迷迷糊糊的苏策从甲板上爬了起来,进到船舱内看了一眼时间,12:17。
随后苏策又回到甲板摇了摇李森。
苏策:“阿森,醒醒,别睡了,先起来,要睡你到船舱里面睡,这里太热了,以后再把你烤熟咯!”
李森迷糊的道:“熟了?啥玩意熟了?吃饭了?”
苏策:“饭还没开始做呢,你想吃什么啊?等会我就去做,你去洗把脸清醒清醒一下吧。”
李森:“今天不是有虾嘛!整个油焖大虾吧!其他的哥你看着办吧!”
苏策:“行,你自己去找点事做吧,我去做饭了。”
随后苏策来到厨房,先将米饭闷上,又做了一道土豆炖牛肉,趁着牛肉还在锅里炖着的空隙,苏策去活鱼舱里面捞了一斤多的斑节虾。
拿到斑节虾的苏策,先将虾冲洗了一下,然后就开始处理虾。
先将斑节虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将虾背部片开去除虾的虾线,这里值得一提的是斑节虾的虾壳较厚,给斑节虾开背不光能去除虾线,还方便入味。
随后将锅烧热加入油,然后下葱、姜、蒜片爆香,待香味出来后就可将虾依次下入锅中,大火煎炒至颜色变红,并用锅铲轻轻压制虾脑,使虾脑内的虾膏慢慢流出,让虾膏和锅内的油充分融合,油也会慢慢变成红色。
将虾的两面煎制变为金黄色,即可将醋、料酒、酱油、糖、等调味品,根据个人口味加入其中,然后慢慢烹制,使虾均匀地吸收滋味并翻身烧制,待汤汁浓稠吸附在对虾身上即可出锅装盘。
等到苏策将油焖大虾做好之后,先前的土豆炖牛肉也差不多可以出过了,然后再炒一个小青菜,一顿午餐就搞定了。
做好饭菜的苏策叫李森过来端饭菜了。
等到三菜一饭摆在桌上,先不说味道怎么样,只少看上去就相当不错,红彤彤的油焖大虾,清脆的小青菜,外加一个酱红配上黄色的土豆炖牛肉,卖相相当不错的。
李森:“哥,你的手艺越来越好了。回去后要不要去考个厨师证啊!”
苏策:“虽然知道你在拍马屁,但是我爱听!开动吧。”
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