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苏叶将饺子包好,她刷锅煎。 焦臭味飘出来,两小只捂住鼻子。 “糟了煎糊了” 苏叶急忙揭开盖子,饺子底部烧得焦黑。 第一次用柴火,火候没有掌控好。 她抿着唇,抽出一些柴,用小火煎。 这一回,肉葱香味裹着一点焦香溢满厨房。 成了 苏叶嘴角含笑,将煎好的锅贴挟出来。 顾云舒小声说,“娘,饺子不是煮吗您煎出来,会好吃吗” 顾思贤皱眉,“丑死了,有人买吗” 苏叶看着焦黄色的外表,的确不太美观。心里没底,“看着丑,吃的时候又脆又香。你们尝一尝” “好啊好啊”顾云舒不顾烫手,拎着一只塞嘴里,烫得直哈气,舍不得吐出来,实在是太美味,又香又脆又鲜“娘,您的手艺真好,看着丑丑的,真好吃,一定能卖光光” 顾思贤忍不住尝一个,很赞同顾云舒的说法,嘴上却说,“还行吧” 两小只的肯定,让苏叶信心大增 “那好,我这就出摊,不尝试咋知道好不好卖” 苏叶兴冲冲的挑着一担锅贴去镇上。 两小只像两条小尾巴,跟着苏叶一起到码头。 她说是挣钱补贴家用,可两只更怕苏叶是攒银子跑路,得盯着她才好 几个人满头大汗的摆好摊,已经临近晌午。 苏叶拿一个碗,挟十只锅贴给两小只,“咱们中饭吃这个。” 准备不充分,三百个锅贴,忙活一早上。 两小只很乖巧,蹲在苏叶脚边吃的津津有味。 苏叶瞄准码头扛麻袋的汉子,错过早饭,正好赶上中饭。 汉子们收工,苏叶周边卖吃食的摊子多起来。 他们干力气活,吃的是粗粮,容易饱腹,大多不会选锅贴,更何况卖相太差劲。 苏叶看左右两边的摊子生意红火,她这儿冷冷清清,无人问津,不由愁。 这时,有人看两小只吃的满嘴流油,闻着又异常的香,上前来问,“你这东西咋卖” “四文钱十个锅贴,用鲜嫩的春笋和猪肉做馅。”苏叶瞧着生意上门,格外热情,“猪肉都是今早现杀的猪,分量很足” “你这煎糊的饺子,咋卖这么贵”他们扛一麻袋才一个铜钱,这十个锅贴不够垫底,四个铜板去别家管饱如果不是两个小娃娃吃得香喷喷,看着让人想吃,他都不会问,“你这两文钱十个,都没人会要便宜点儿,两文钱十个” 顾思贤机灵聪明,见汉子嫌贵,捧着自己的碗递到他面前,“叔叔,我娘包的锅贴可好吃了。不是要卖钱,我一口气能吃五十个不信,我分你一个尝一尝,不好吃不要钱,白送您十个” 这锅贴香味很勾人,葱香味太浓郁,不让人排斥,反而更犯馋。 汉子想尝一尝,是啥神仙饺子,卖这般贵 拎一只锅贴塞进嘴里。 外皮脆香,猪肉鲜美,春笋脆嫩爽口,冲击着味蕾,回味无穷 顾思贤笑眯眯地问,“叔叔,咋样”请牢记收藏,&1t;
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