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至于蛇胆和蛇血,南越人一般是用来泡酒。一边吃蛇肉一边喝蛇血酒,是南越人的美食享受。
陈晓他们也将蛇胆和蛇血泡成酒。蛇胆酒最好是多泡几天再喝,蛇血酒却是现喝最好。
春红吃着文秀做的饭菜,对砂锅里的蛇肉一筷子都不敢吃,汤也不敢喝,仿佛吃了会中毒似的。
小石头端起一碗血红的酒,说道:
“方大哥、陈大姐,今天多谢你们。再多的话我也不会讲,敬你们一口!”
每人就一碗蛇血酒,要是一口干了,就没有第二口了。
三人端起酒碗,喝了一口。
陈晓笑道:“别叫我陈大姐,叫我陈姐就行。”
她觉得“陈大姐”把她叫老了。
“是,陈姐。”小石头笑道:“我听文秀嫂子说,你一点都不怕蛇,还帮忙抓蛇。”
后来小石头回来,沈大娘说他装蛇也不跟文秀讲一声,把文秀吓到了。小石头知道后,一个劲跟文秀道歉。
文秀表示没什么,如果知道是没毒的,她也是不怕的。
几人吃着聊着,文秀端来一碗烤蜂蛹。
“下酒菜来了!你们慢慢喝。”
这盘烤蜂蛹,就是春红带来的那个蜂巢。
喝酒怎么能没有下酒菜呢。陈晓想起春红买的蜂巢,问她那个蜂巢,是要取蜂蜜、还是取蜂蛹?春红说是蜂蛹。于是陈晓让她把蜂巢拿出来,油炸蜂蛹。
然而,这里的香油是很精贵的,他们都是把香油当佐料吃。于是就成了烤蜂蛹。
现代许多油炸的东西,在这里都是用烤的。
春红不敢吃蛇肉,蜂蛹她是敢吃的。不仅敢吃,还很喜欢。只是这东西能卖好价钱,如果找到蜂蛹,他们一般是拿去卖,自己舍不得吃。
看春红一筷子一筷子不停的夹蜂蛹,陈晓提醒道:
“这东西不能吃多,吃多了容易过敏。”
春红停下筷子,望着她。眼中满是不解。
她心里有些气恼:我多吃两口怎么了!
但是她不敢说,怯怯道:“知道了。”
方育道:“什么过敏不过敏,想吃就吃,还多着呢!”
听到方大哥话,春红露出笑容。
她从小到大,从来没有放开吃过蜂蛹。那一大个蜂巢,可劲的吃吧!
陈晓见他们不以为意,也就算了。
她曾经吃蜂蛹,吃到脸肿得跟猪头一样。
任何事情,你自己去尝试一下就知道。
“劲装……?”方育玩味这个词。
陈晓见沈大娘已经找好纸笔等着她,于是进去画服装设计图。
……
晚饭时间。
小石头回来得有些晚,主要是因为换银子的事情耽误了。
他认识的西凌人,要一成八的费用,好说歹说,最后说成一成五,六百两全换。之前他还觉着,他们拿不出那么多银子,不过人家背后有东家。至于他们跟东家如何说的,小石头不知道。但是很明显,他们只是起到“中间人”的作用,这一成五里他们肯定是赚了钱的。
几人吃着蛇肉火锅,一边吃一边谈论此事。
南越人没有“火锅”这种吃法,因为这里天气炎热,围在火炉边吃东西,岂不是热上加热。
南越人做蛇肉,一般是炖汤,小石头回来得有些晚,于是陈晓提议边煮边吃,于是就变成了蛇肉火锅。
她根据这里现有的材料,搭配了些蔬菜,调配出蘸料。
至于蛇胆和蛇血,南越人一般是用来泡酒。一边吃蛇肉一边喝蛇血酒,是南越人的美食享受。
陈晓他们也将蛇胆和蛇血泡成酒。蛇胆酒最好是多泡几天再喝,蛇血酒却是现喝最好。
春红吃着文秀做的饭菜,对砂锅里的蛇肉一筷子都不敢吃,汤也不敢喝,仿佛吃了会中毒似的。
小石头端起一碗血红的酒,说道:
“方大哥、陈大姐,今天多谢你们。再多的话我也不会讲,敬你们一口!”
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