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颜惜宁笑道:&1dquo;不是,冷管家给我送了不少土豆,我将大的做了种,这是剩下的小的。”
仿佛看出了姬松的不开心,他笑着解释道:&1dquo;小土豆也很好吃啊,干煎红烧容易入味,烤一烤味道更棒,一会儿你就知道啦!”
筲箕中除了土豆之外还有一大把脆嫩的莴菜叶。莴菜是楚辽普及的蔬菜之一,有点像现代的莴苣,可是它的根茎远没有现代的这么粗大。楚辽人喜欢食用莴菜的根茎,莴菜叶微苦,一般会弃之不用。
颜惜宁第一次拿到莴菜时便觉得莴菜叶片长得像生菜,尝了之后口感也和生菜差不多,只是稍微苦了一点。
吃烤肉的时候怎么能少了裹肉的菜叶呢?莴菜叶确实苦了点,可是也没有苦到不能入口的地步。再说了,苦好哇,口感苦的东西一般都清热去火啊,于是莴菜叶便出现在了餐桌上。
吃了一会儿卤肉,他现在只想换个吃法。他将蘸了蘸料的鹿肉用菜叶子裹了,然后塞到了嘴巴里。清脆的菜叶在齿间出了脆生生的声音,给鹿肉增加了不一样的清口感。
颜惜宁随手将菜叶下方的一小截梗子放在了手边,等他抬起头来时,就见姬松一脸探究的看着自己。
他笑着递过筲箕:&1dquo;要不要试试?用菜叶裹着鹿肉会更香哦。不过最下面的菜梗子不要吃,那个苦味重。”
姬松夹起一片菜叶,他按照颜惜宁的方法试了试。一试之后他诧异的睁大了眼睛,菜叶卷肉真不错!没想到生的菜叶子能和熟的肉类这么搭配,将来回到炽翎军,他要告诉兄弟们这种吃法。
颜惜宁突然想起了一件事:&1dquo;对了!烤五花肉配菜叶才好吃!你等着,我去切几片五花肉来!”
说干就干,颜惜宁放下筷子便一头扎进了厨房。等他出来时,手中多了一大盘子切成薄片的五花肉。
姬松看了看碳炉上还剩的菜:&1dquo;我们可能吃不完这么多菜。”
颜惜宁笑着将五花肉往铁丝网上放:&1dquo;能吃多少就吃多少,吃不完又不会浪费!”今天吃不完的明天吃,人吃不了的小动物吃,闻樟苑不会出现浪费食物的情况。
闻樟苑的这顿烤肉吃了一个时辰,最后桌上所有的菜都光了。
等姬松吃饱喝足拍拍屁股走了之后,白陶才敢从房间出来:&1dquo;少爷,王爷可真能吃。”
他躲在暗处看得明明白白,那么大一条鹿腿,王爷一个人就吃了一大半。还有五花肉,一开始王爷还说吃不完,后来主子又加了两盘才算好。还有小土豆和香蕈,主子就吃了一两个,王爷一口一个都不带停顿的!
颜惜宁笑道:&1dquo;能吃是福,反正闻樟苑的东西都是他给的,他吃开心了,我们才能吃得更开心啊!”
白陶想一想确实是这个理:&1dquo;不愧是少爷!我明白了,下次王爷只要来闻樟苑,我们就拿好吃的堵他的嘴。”
姬松已经很久没这么放松了,他身心舒畅。今天的烤肉菜色不多,但无论是鲜嫩可口的鹿肉,还是焦脆冒油的五花,是柔韧有嚼劲的香菇,还是粉糯入味的小土豆都让他回味无穷。
冷管家推着轮椅不缓不急的向着听松楼的方向走去:&1dquo;王妃真是费心了,主子今天胃口大开。”
听到这话后,姬松上扬的唇角却慢慢的落下了。沉吟片刻之后,他叹了一声:&1dquo;他很用心。”
今天这顿饭吃得很开心,可是一想到颜惜宁心思,姬松有些愧疚:&1dquo;罢了,今日起闻樟苑缺什么便给他什么吧,不用向我汇报。”
作者有话要说:
现在的松茸:他好爱我,可是我不爱他。
将来的松茸:你能不能看看我?五花肉难道比我好看?!
第二十一章
24.手磨豆浆
颜惜宁听说过鹿肉温补,但是他没想到能温补成这样。一觉醒来他嘴角上长了几个红籽籽,嘴里多了两个溃疡,说话都扯得痛。
什么叫乐极生悲,这就是!有生之年他竟然温补过头上火了!
颜惜宁忧郁的望天,难道他是传说中虚不受补的体质?昨天也没吃多少鹿肉啊,怎么就成这样了?
白陶也好不到哪里去,他一宿没睡好,一晚上爬起来好几次找水喝。今天早上他的牙龈有点肿,喝热水的时候火辣辣的。
厨房里还剩了一根鹿脖子,颜惜宁本想今天炖了它。现在看来还是算了吧,这两天要吃点清热去火的饭菜。
白陶也有同样的想法,他建议道:&1dquo;少爷,我们中午要不要吃点清淡点的?要不吃豆饭吧?”
颜惜宁愣了一下:&1dquo;豆饭?”是王府厨子们经常做的那个豆饭吗?
楚辽人喜欢将各种豆子和米同煮,虽说不是很难吃,但是颜惜宁却不是很喜欢。没有经过处理的豆子各有各的味道,偶尔吃一次还行,可是架不住顿顿吃。有时候遇到不容易煮开的豆子,嚼起来特别废牙。
颜惜宁摸了摸嘴角的火气后摇摇头:&1dquo;换一种吃的吧。”
他宁愿喝粥都不想吃豆饭。不过白陶提起豆子,倒是让他想起了一种美味。他家里有现成的黄豆,刚好前两天他向冷管家要了一个石磨,不如做豆腐吧?
豆腐易消化还有很多烹饪方式,最重要的是,不同阶段的豆腐有各自的风味。豆浆豆花豆腐豆干&he11ip;&he11ip;每一种都好吃。
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