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第21章 宝兴隆酒馆（第3页）

反正到了酒馆，见到白寡妇，一切就都清楚了！到时候如果有机会让白寡妇和何大清分开，帮一把也不是不可以的。

何大清见何雨柱答应，十分高兴，自己给自己有满一杯，直接一饮而尽！

何雨柱越加好奇，这个白寡妇到底是美若天仙，还是手腕颇多，让何大清如此看重。

饭后，何大清迫不及待的拉着何雨柱就走。

何雨柱还是嘱咐了大眉子和何雨水几句，才跟着何大清离开了四合院。

何大清带着何雨柱往东走了一千多米，来到宝兴隆酒馆门前，指着说道：“儿子，这就是我工作的地方宝兴隆酒馆！”

何雨柱好奇的往里面打量着，问道：“这好像不是大酒缸啊！”

大酒缸，以卖白酒为主的酒馆叫做“大酒缸”，其中可以招待客人坐着喝的多为山西人经营，以店堂里摆放着浅埋于地下的陶制酒缸为特色。酒缸有红或黑色木盖子，平面，当桌子用，围着酒缸是木条凳。大酒缸供应的白酒，必须用锡酒壶在木槽中用热水烫，即“筛”。这样酒劲儿会散不少，对身体有好处。现在喝白酒都是开瓶就喝冷酒，其实很容易醉且伤身体。

大酒缸的酒菜都是各种荤素冷菜，没有炒菜。但是供应饺子、馄饨、削面、火烧等面食。

何大清笑道：“这是南酒馆！”

南酒馆，专卖黄酒的酒馆叫南酒馆。南酒馆的设备比大酒缸讲究，设八仙桌和座椅，顾客多为中阶层。延续至今的柳泉居就是清代开业的南酒馆。最早的柳泉居就在护国寺街西口以南路东，即柳泉居饭庄新址所在。院子里有一眼水质优良的井，用此水酿制的黄酒被称为“玉泉佳酿”。

何雨柱哦了一声，点头说：“我知道，和柳泉居差不多试不试？！”

“哈哈，确实都是南酒馆，不过没办法和柳泉居相比，不过你要是进去多说说，老板娘肯定爱听啊!”

“老板娘谁啊？！”

“老板娘姓白，你见到以后喊……白婶！”

何大清有些心虚的说着。

“行啊，见面再说好了！”

何雨柱无所谓的说着，现在确认这里的老板娘就是白寡妇无疑，不过看何大清那样子，到底现在拿没拿下白寡妇还是疑问呢？！

毕竟这个宝兴隆酒馆看去就比较高档，白寡妇作为老板娘，家底肯定丰厚！

何大清除了会做菜，再会一点武功，其他的啥也不会了！

要真有本事也不会三十才娶到媳妇，后来成了鳏夫，又带着一双儿女，四十多岁的人了，白寡妇这样的有钱女人会看得？！

何雨柱持怀疑态度。

“呦，这不是大清嘛，怎么站门口不进来？！”

有个伙计跑出来，笑着问道。

“阿强，我带着儿子过来玩会！今晚暂时休息一天，不跟着你干活了！”

何大清暗中使个眼色。

阿强愣了愣，笑道：“应该的，应该的！这就是大侄子，长得虎头虎脑的，不错不错，叔给你块糕点，你赶紧吃了！”

阿强看一眼酒馆里面没人注意，在托盘拿起一块糕点塞在何雨柱手里。

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反正到了酒馆，见到白寡妇，一切就都清楚了！到时候如果有机会让白寡妇和何大清分开，帮一把也不是不可以的。

何大清见何雨柱答应，十分高兴，自己给自己有满一杯，直接一饮而尽！

何雨柱越加好奇，这个白寡妇到底是美若天仙，还是手腕颇多，让何大清如此看重。

饭后，何大清迫不及待的拉着何雨柱就走。

何雨柱还是嘱咐了大眉子和何雨水几句，才跟着何大清离开了四合院。

何大清带着何雨柱往东走了一千多米，来到宝兴隆酒馆门前，指着说道：“儿子，这就是我工作的地方宝兴隆酒馆！”

何雨柱好奇的往里面打量着，问道：“这好像不是大酒缸啊！”

大酒缸，以卖白酒为主的酒馆叫做“大酒缸”，其中可以招待客人坐着喝的多为山西人经营，以店堂里摆放着浅埋于地下的陶制酒缸为特色。酒缸有红或黑色木盖子，平面，当桌子用，围着酒缸是木条凳。大酒缸供应的白酒，必须用锡酒壶在木槽中用热水烫，即“筛”。这样酒劲儿会散不少，对身体有好处。现在喝白酒都是开瓶就喝冷酒，其实很容易醉且伤身体。

大酒缸的酒菜都是各种荤素冷菜，没有炒菜。但是供应饺子、馄饨、削面、火烧等面食。

何大清笑道：“这是南酒馆！”

南酒馆，专卖黄酒的酒馆叫南酒馆。南酒馆的设备比大酒缸讲究，设八仙桌和座椅，顾客多为中阶层。延续至今的柳泉居就是清代开业的南酒馆。最早的柳泉居就在护国寺街西口以南路东，即柳泉居饭庄新址所在。院子里有一眼水质优良的井，用此水酿制的黄酒被称为“玉泉佳酿”。

何雨柱哦了一声，点头说：“我知道，和柳泉居差不多试不试？！”

“哈哈，确实都是南酒馆，不过没办法和柳泉居相比，不过你要是进去多说说，老板娘肯定爱听啊!”

“老板娘谁啊？！”

“老板娘姓白，你见到以后喊……白婶！”