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真是大采购了,去了菜市场后,陈序把菜都放进车的后备箱里,还好是开车出来的。
陈序转身就去了市,买买买,又弄了满满一推车的东西,陈序才结束这趟买买买的行程,陈序最后还偷懒,请市帮忙送货上门。
当陈序提着菜回到家的时候,已经是上午十一点多了,小家伙凑上来好奇的打量着陈序买回来的东西,还用爪子去扒拉塑料袋,想瞧瞧里面装了什么。
陈序好笑的推开它“没有你能吃的”
生骨肉这些,陈序打算等到它一岁以后再尝试着给它吃,本身就是个玻璃胃,现在还没成年就更不能吃了。
没过一会,市送货上门的也到了,陈序把买回来的东西,一一分类放进冰箱和柜子,看着又是满满一冰箱的东西,顿时就踏实多了。
给自己做了一顿早午饭,填补一下早已饥肠辘辘的肚子后,陈序又开始了新的学习。
吉他和乐理的课已经上完了,现在是编曲课,编曲需要用到编曲软件,现在陈序就是熟悉这个编曲软件的过程。
不同于扒曲,编曲是件很复杂的事情,其实很多创作者都只作曲作词,编曲是交给别人弄的。
但陈序想要基本完全复刻原世界的经典歌曲,那编曲就得自己来弄,因为编曲因人而异,没法弄得和原来一模一样的。
上完课,陈序温习了一下之前的内容,又拿出吉他反复练习,他是打算完全学会吉他后,再学一种乐器的,大概率是钢琴,毕竟钢琴号称乐器之王,其普用性是众多乐器都难以比拟的。
就这样,一下午的时光就这样匆匆而过,到了做晚饭的时候,陈序打算把买回来的,一大堆的小笋,给做成凉拌小笋。
昨晚宵夜里的凉拌小笋,陈序现是最受欢迎的一道菜,姜云锦小霞包括林薇薇都很喜欢吃。
今天把那个老奶奶摆的小笋全部包圆了,他就是打算多做点凉拌小笋,给姜云锦林薇薇她们送点,自己留点,还可以给老妈那边送点,他老妈也很喜欢吃这个。
相比起竹笋来说,小竹笋是比较容易去皮的,但是因为小竹笋又比较嫩,所以很容易出现断裂的情况。
但这难不倒陈序,拿着一根小竹笋,左手握住其根部,右手抓住其顶部尖尖,右手的拇指和食指从小竹笋的头部开始剥。
把笋皮缠绕在右手食指上,左手拿着小笋的底部,像绕线的一样,把笋皮缠绕下来。
这样就可以很快的将竹笋的皮剥开了,三斤多的小笋去掉皮和一些老的底部,最后差不多只剩两斤不到。
凉拌菜的精髓在于调料,和最后做好后,放冰箱冷藏室静置一会。
陈序先起锅烧水,在锅里放一些盐,等水烧开后放入小笋焯水两到三分钟左右,两斤小笋陈序分了两次进行。
捞出后过一道凉水,然后把每根小笋从中间对半撕开,接着就是调灵魂蘸料了,蒜末、小米辣、干辣椒粉、白芝麻。
最后开火烧开油,泼上热油激香味,再滴几滴香油,搅拌均匀,然后是少许盐,生抽、老抽,生抽是老抽的一倍。
蚝油、辣椒露、香醋、一点点白糖、一些孜然粉、一点点花椒粉、一大把葱花和香菜,然后再次搅拌均匀。
陈序尝了一根,嗯~酸辣鲜脆,味道绝绝子啊。
最后陈序一一用保鲜盒装起来,放到冰箱保鲜层静置两个小时,这样拿出来吃的时候,更加的入味。
晚饭就不多做赘述了,饭后陈序照常在阳台摆弄他的花,这两天一直都是晴天,连带着阳台的花也开了不少了,其中最让陈序心动的中华木绣球,可惜被新邻居一家给霸占了。
中华木绣球的花开始是浅绿色的,然后慢慢转成白色,这两天天气好,转白的进度都快了很多。
为了关注新邻居一家,陈序也是煞费苦心的在屏风上开了个洞,现在这个洞就派上用场了。
陈序把手机镜头对准他的中华木绣球,然后咔咔的就是一顿拍照,当然调了静音的,怕惊到新邻居了就不好了,偷拍这件事当然得悄悄进行。
~ ̄▽ ̄~~ ̄▽ ̄~
一口气拍了七八张照片,其中好几张让他非常满意,因为有几只小邻居们,居然站在中华木绣球的枝条上,站了一排,这场景可不多见。
————
到了八点左右,陈序对着镜子整理了衣着,把写着歌曲《暖暖》的稿纸,小心的装进口袋里。
然后从冰箱里拿出静置的凉拌小笋,一共三盒,每个盒子都用白色塑料袋装着,然后就出门了。
先是去了一躺老妈那,老妈对陈序这十天半个月一直没回来,颇有微词,念念叨叨了几句,但当陈序把手上提着的盒子打开给老妈看后。
老妈立马就喜笑颜开了,拿了两双筷子,还不忘叫坐在沙上看电视的老爸尝尝,显然陈序做的小笋颇让老妈喜欢,一连吃了几根。
最后还不忘拍了拍陈序的肩膀,感叹自己儿子在做菜这方面,是越来越厉害了,这调料调得,蘸鞋垫都好吃。
老妈的厨艺其实还是挺不错的,但要看和谁比了,跟奶奶比的话差了不是一星半点。
就连陈序的厨艺都比她要好,没办法厨艺这东西,除了日积月累的练习,最重要的还是要有天赋才行,显然老妈的天赋没有遗传到外公的。
反倒是陈序的厨艺天赋,不知道遗传了奶奶这边的,还是遗传了外公这边的,反正是天赋绝佳了,16岁那年,他真就差一点弃学从厨了,最后被制止了。
在老爸老妈这坐了一会,和老妈唠了会嗑,当得知陈序这段时间在学音乐后,老妈那眼神就有些不对劲了。
没别的,陈序五音不全,从小唱歌就喜欢跑调,现在突然跟她说在学音乐,让她有些难以接受了。
“儿子,你没疯吧,你那五音不全唱歌经常跑调的水平,你学音乐?”老妈摸了摸陈序的额头
“老妈,大顺都灭亡快两百年啦,你还搁这谈老皇历呢,你儿子我现在唱歌的水平,不算很好,但也不差了好吧”陈序得意一笑
“我不信,你唱歌给我听听”
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