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菜刀在她手心转了个刀花,利落的竖在菜板,假装自己是个艺术品。
买来的小公鸡,先要处理干净。
掏出内脏,从中间一刀分成两块,洗干净血水,驱除筋膜和多余的油脂,再切成适口的大小。
干香菇和辣椒是系统给的,土豆是家里仓库里的。
林笑坏心眼的将生姜切的和土豆一模一样,放在一边备用。
她买到小公鸡,也是家养了半年的土鸡,就连焯水的步骤都可以省掉。
林笑沉浸在完美级的黄焖鸡菜谱中,
锅里的热油和融化的冰糖,像是魔法师,挥舞着魔法棒,带着姜蒜一起让鸡肉失去原本的粉红色,变得紧致,变得喷香。
两只鸡太多,砂锅炖不下,她选择大铁锅。
倒入泡好的香菇水,不够再加点开水,加调味料,锅盖盖闷它。
放入土豆,在放入青椒,撒小米辣,再次闷它个五分钟。
锅盖打开的瞬间,水汽缭绕升起,锅里的鸡肉仿佛镀金归来。
红的黄的绿的交相辉映在一起,伴随纯纯的肉香,和恰到好处的辛辣气息,从视觉到嗅觉乃至味觉都在蠢蠢欲动。
最面,一块大腿处的肉块,连皮带肉向掀起一点点,露出白嫩的腿骨,随着气泡,一张一吸,毫不遮掩自己的绝妙口感。
我应该是柔嫩又弹牙的,客官,你怕了吗?
怕个鬼!
林笑大铁勺毫不留情的在锅里一搅一舀,点点汤汁随着动作重滴入锅中。
再次被汁水润泽的鸡肉,散出第二道活力。
现在咬一口,应该还会爆浆哦。
林笑咽了咽口水,把自己的想象力收回来。
她抓紧时间将脑袋里面乱七八糟的东西丢出去。
时间已经晚六点多了。
再不去,那群学生,应该都就着今天买回来的拌饭酱吃饱了。
她掏出手机,拨通王诗雨的电话,“喂?”
“林,林姐?”王诗雨不可置信的接通电话。
林姐,给她打电话了嘿。是有啥大事吗?还是今天买的种子出现啥问题了。
别是他们给人家旋耕机弄坏了吧。
除此之外,她真的想不到其它的了。
听完电话里说了什么,她一下子坐直了身体,嘴里的豆腐乳一下子不香了。
“什么,什么?真的吗?在,我们食堂就在村里招待所一楼。”
“我,我,我马就出去等您。”
挂了电话,她筷子一放,放过了今天给他们拎了一天包的陈一凡,点了另一个男生。
“跟我走,跟我去端盆。林姐给咱送黄焖鸡了。说是感谢咱们给的单子。”
突然被点的男同学,还没来得及摆出不乐意的表情,一听到林姐的名字脸立马堆起真挚的笑容。
不乐意,什么不乐意,怎么可能不乐意。
林姐的事就是他们的事,别说还是去拿给他们送的吃的!
原本有了各种拌饭酱,各种小咸菜的,终于能好好吃顿饭的学生们,顿时觉得手里刚刚得到的各种小食不香了。……
原本有了各种拌饭酱,各种小咸菜的,终于能好好吃顿饭的学生们,顿时觉得手里刚刚得到的各种小食不香了。
回想起红烧肉的滋味,他们一起伸长了脖子往餐厅外面瞅。
恨不得下一秒,女孩子王诗雨就带着黄焖鸡出现,就算王诗雨不出现也行。
“要是林姐给咱们当大厨就好了。”
其中一个同学喃喃道。
本章完
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