书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第49章 四十九斩(第1页)

将三百套《蒙学新集》全部装帧完,正值大雪节气。

至此而雪盛。

歇了两日之后,胥姜把成本例算过后,差人给杜回送了过去,让他定价。

若让她来定,高了叫不知好歹,低了又亏着自己,索性交给他来衡定,高低都有个说头。

随后她与林红锄一起,将书肆里外上下都扫整了一遍,两人来去活动着,没觉着冷,倒出了一身汗。

“东家,香没了。”

她先前制的那柏子香与松香本就不多,这些日子为提神,她日日都焚,自然不够销的。

“陈艾和黄柏还有点,先将就着熏,正好驱潮。”

“知道了。”林红锄搬出一只大炉子,将陈艾和黄柏都倒了进去。

烟一起,将月奴熏得满屋跑,最后钻进后院驴棚,跟犟驴抢窝去了。

胥姜也被熏得待不住,直往门外跑,“你怎么点了这么多?”

林红锄泪水长流,“瞧着没多少就全倒了。”

“像是潮了。”

胥姜赶紧进屋将炉子搬出来,这受潮的艾草和黄柏熏了,会有股不好闻的烟味。

汪掌柜远远瞧见了,便朝这边溜达过来了,笑嘻嘻问道:“胥掌柜,准备做熏肉么?”

胥姜无言片刻,随后干笑道:“准备熏熏屋子,谁承想这熏料受潮了,烟大了些。”

“我看这烟正好,如今家家户户都在做熏肉,不如你家也做点?”说完又带点炫耀的心思说道:“我家娘子今年也做了不少,味道好着呢。”

“嫂嫂手艺一向好。”胥姜夸了句,遥遥望向远处,果然家家户户里都腾起了一片青烟。随着青烟飘散的,还有香料淡淡的酵香,“好香。”

这些日子她闷在书肆里,倒错过了这时节好景。

“年年大雪节气都如此,瞧着你们也没做,我过会儿给你们拿两块过来,这天冷,用来炖锅子吃着热乎着呢。”

胥姜笑道:“那我便不客气啦。”

“就怕你客气。”汪掌柜说完便回去拿肉了。

林红锄幽幽叹了口气,低声道:“往年母亲也会做,今年父亲怕她劳苦,便不让做了。”

说着她笑了笑,“母亲做的熏肉也好吃。”

只是明年这个时候怕也吃不到了。

胥姜将她揽进怀里拍了拍,正想说两句安慰的话,曾追却骑着驴朝这边来了。

他见两人站在门口,远远的就朝她们挥手,“胥娘子,小锄头,我给你们送熏肉来啦!”

林红锄立即瞪眼,“我没名字么?瞎喊什么。”

曾追‘嘿嘿’一笑,从驴背上跳下来,然后又取下四五块熏肉递给林红锄,“这京城的熏肉总是淡盐淡味的,吃着不爽快。给,尝尝我这蜀州第一熏肉,保准你吃一回想二回。”

“哪来的狂生。”汪掌柜提着熏肉过来,正好衔到他这么一句,立马不服气了,“什么叫京城的熏肉淡盐淡味?你那熏肉有多好?拿来咱们比一比。”

“比呀。”曾追可不怕比,他的文章不怕比,做的熏肉也不怕比。说完又从林红锄手里将熏肉抢回去,朝汪掌柜脸前一凑,“说吧,怎么比。”

汪掌柜哼道:“还能怎么比,自然是煮着吃啊。”

胥姜盯着那熏肉看了半晌,问道:“这肉你做的?”

曾追侧头看她,“对呀,不然还有谁?”

“你不是住在杜先生府上么?”

“恩,就在他府上做的,用来熏肉的柏枝和柑橘叶还是在他院子里砍的。”

“他怎么还没打死你。”

“本来要打死的,后来吃了肉,就不打了。”

胥姜扶额,真是卤水点豆腐,一物降一物。

汪掌柜盯着眼前的熏肉,只觉得香气扑鼻,咽了咽口水,“不是要比吗?”

胥姜见他那馋样,便知道他哪还有心思比,纯粹就是想吃。

“比。”曾追对胥姜道:“胥娘子,借你厨房一用。”

林红锄惊异地盯着他,“你自己煮?”

“当然是自己煮,不自己煮,一路来早就饿死了。”

“走走走,别瞎聊了。”汪掌柜逮着曾追熟门熟路的钻进厨房。

胥姜与林红锄继续洒扫,待将里外都收拾妥帖了,一股浓郁的肉香便从厨房钻了出来。

蜀州人最善制作熏肉、咸肉、腌肉,胥姜先前去蜀州,路过一户山里人家,被请去做客,便见过他们熏制这熏肉。刚杀的年猪,不要过生水,用盐、大料、花椒、桂皮、八卦等香料炒熟,磨成粉抹在肉上腌制两日。腌制时用石头重压,将肉里的血水析出,随后用棕树叶穿好,挂在屋檐下晾吹四五日。晾吹后,再用柏枝、松枝、柑橘枝、稻壳、陈皮隔火烟熏,通常熏个两三日即成,如此制好的熏肉不仅咸香味美,还可存放大半年。

热门小说推荐
气运被夺,真千金玄术炸翻娱乐圈

气运被夺,真千金玄术炸翻娱乐圈

不圣母女主忠犬男主修仙大佬一朝穿越,竟成了全家嫌弃的豪门真千金。说我灾星?给你一道霉运符,让你们看看谁是灾星!偷我气运?让你看看天生灵根的威力!驻颜符财运符健康符应有尽有!想要吗?不要998,只要跪下喊一声爸爸!顾离在异世顺风顺水颠倒乾坤,但这个跟她纠缠了两辈子的孽缘男人,到底是怎么回事?!气运被夺,真千金玄术炸翻娱乐圈...

大明景泰:朕就是千古仁君

大明景泰:朕就是千古仁君

简介关于大明景泰朕就是千古仁君景泰八年,夺门前夜,垂危的景泰帝忽然坐起来,一个耳光扇在穿着龙袍再次君临天下的朱祁镇脸上!朕问你,瓦剌掠边杀戮无数,你却奉之如父母,土木堡三十万英灵可还答应!朕问你,被瓦剌生擒,非但不以死谢罪,还要岁币供奉,太祖太宗英灵可还答应!朕问你,你投降瓦剌,被赎回来,厚颜无耻苟居南宫,妄图复辟,天下臣民可还答应!朱祁镇!你还有何颜面身着龙袍,妄图复辟!窃居帝位!传载江山!你就是千古笑话,岂还不自知!还有文官勋贵厂卫,睁开你们的狗眼看看,如此废物岂可担起大明江山?大明立国不足百年,太祖仙逝五十年,太宗故去三十年,天下竟已经糜烂至此。吾朱祁钰,誓要涤清大明,荡清天下!还天下一个公道!还世人一个公平!朕朱祁钰,就是千古仁君!本书原名大明景泰群臣逼朕做暴君!又名大明第三狠人堡宗站好朕替列祖列宗打死你...

一开始,我只想搞钱

一开始,我只想搞钱

圈子里混了大半辈子,陈旭东明白一个道理搞什么破鞋,搞钱才是真理!...

末世从逃生开始谢凝宋可欣

末世从逃生开始谢凝宋可欣

作品简介眼一睁,莫名其妙回到二十年前末世逃生第一天。同学,你是异能者吧?要不要考虑加入我们特别行动小队?望着对面桃花眸闪闪亮的男人,谢凝无情拒绝谢谢,我有队。...

诸天万界之我的分身全是苟王

诸天万界之我的分身全是苟王

我就是我。斗破世界的我是我。斗罗世界的我也是我。火影世界同样也是我。同样的记忆,同样的性格,不同的人生,同样的目标。火影的我抱上了大筒木一乐的大腿。斗罗的我,进入了圣魂村,成为了继唐昊走后的新一任铁匠。斗破的我待在了青山镇,坐等小医仙成圣回来。千千万万的世界,千千万万的我,不苟到无敌,绝不出山。...

怨气天王的报复和冤种粉丝

怨气天王的报复和冤种粉丝

中年天王的悲剧,平行时空的观众就有多扎心。自己辛辛苦苦二十年才荣登天王宝座,却被平行时空的自己坑了说没怨气是假的,既然原主已经嘎了。那么你们这些小可爱就提原主受气吧原主恋爱脑没得治。没事直接斩断原主不会唱歌,没事我会原主不会作曲作词,没事我会写书写一半直接断了,哎就是玩。粉丝?粉丝就是拿来出气的。怨气天王的报复和冤种粉丝...

每日热搜小说推荐