书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第30章 做饭（第1页）

我在安落然这住下，依旧和以往的生活方式一样，她负责做饭，我负责打扫卫生，虽然说是这样分配，但很多时候我们都是一起的，我扫地的时候，她会擦茶几、整理杂物；她切肉的时候，我也会洗菜......

她炒菜的时候我大部分都会站在她旁边看着，当然啦，不是监督她，而是感觉很有意思，我不是说炒菜很有意思，是说在做饭的安落然很有意思。

如果说看第一印象的话，我绝对会觉得安落然是个不会做饭的人，甚至是个十指不沾阳春水的人，因为她看起来冷冷清清的，身上没有多少人间烟火的的气息。

在住进来之前，我很难想象安落然围着围裙，拿着锅铲炒菜的样子；在我的意识里，安落然的手只是适合拿笔或者敲键盘。但是像现在这样，穿着休闲的衣服在厨房里举着锅铲炒菜的安落然，也不失一种美感，这样居家的安落然很有良妻风范。

想到这，我觉得好笑了起来。

“笑什么？”安落然侧头看过来。

“没什么，就是觉得会做饭的女人好有魅力哦。”

被我拍了马屁的安落然也跟着笑了起来，“贫嘴，你要学吗？我可以教你的。”

我家里人多多少少都会炒几个菜，他们从来没想过要教我做饭，我问为什么不教我，他们只是说做饭这种事情，以后该会的时候就会了，比如等我以后工作了，要出去住了，自己摸索一下就可以学会了，我哥哥姐姐也是没怎么学过的，炒了几盘菜就摸索出来了。

受他们影响，我一直都觉得做饭不是什么难事，甚至在我摸索一下就学会煮鱼汤、鸡汤后，我更是觉得做饭并没有什么难度。

所以安落然说要教我的时候，我是有点不想学的，因为没必要，要会的时候就会了，就跟小孩子出生就会喝奶一样，人饿久了就会做饭了。

但是我并没有意识到炒出来的菜还有能吃、不能吃、好吃和难吃的区别。

安落然看我这么心高气傲，不想学也会的样子，于是决定让我炒个最简单的青菜。

看不起谁？分分钟炒出来！

我有样学样的热锅倒油，但不知道为什么锅里的油一直在往外溅，我害怕极了，但是脸上还是假装镇定，安落然在旁边看着我呢，我可不能这么快打脸。

我快的把青菜往锅里一倒。

哗啦......锅就像要炸一样聒噪起来，我害怕的后退一步，差点就吓到要丢掉锅铲了。

好在只是一下子，很快锅就没那么响了。

“你再不翻，才就要糊了。”安落然终于说话了，她这一提醒我才想起得要不停但翻炒，这样才会熟得均匀。

我就开始翻炒起来，但是越炒青菜就越干巴，甚至有几片菜叶糊了！

“倒点水炒。”安落然接着说道

“哦好好。”我连忙倒了半碗水进去，安落然看到了想阻止都来不及，半碗水就全倒了进去。

哗啦~锅里又嘈杂了起来。

我害怕得后退，而安落然刚才上前来想拉住我的手阻止我，所以和我站得极近，我这一后退，差不多就是直接贴她怀里了。

“又不是煮汤，你倒那么多水干吗？”安落然接过我手里的锅铲，把我往后面带，“不要逞强了，不然我们今晚就没有青菜吃了。”

我只好羞愧的低头，是我确实想的太简单了，炒菜并不是我想的那么容易。

“分明我哥哥姐姐他们都不用学都会了，怎么我就不会呢？”

安落然安慰我，“还是要看天赋的，有的人被老天爷赏饭吃，没天赋的只能慢慢学，不然你以为这么简单，那些烹饪学校开来给谁学？”

安落然说的对，我就没这个做饭的天赋，还是得学，“那你教我做饭，等你去公司上班了，我就做好饭等你下班回来吃饭，这样也不错呀。”

我已经开始幻想这样的和谐生活了，不过怎么有点像男主外，女主内的夫妻生活呢？！我甩来甩头把这个不找实际的想法甩出脑袋。

安落然轻笑起来，“也不是不行，把你教会了，我是不是就可以拥有一个小厨娘了。”

我啧了一声，感觉我有点亏啊，但是又说不上来哪里亏，我要是问出口的话，肯定又是会被安落然绕进去，然后心甘情愿的被安落然服务，干脆我就不问了，走出去收拾餐桌准备吃饭。

安落然执行力很强，说教我炒菜，第二天就开始了，她本想早点就开始，但是我十二点钟才下课，她就在厨房先把要用到的食材都准备好，等我下课就教我。

她先教会我炒青菜，炒青菜简单，安落然说无论炒什么菜，火候都是很重要的，但是炒青菜相对于炒其他菜，火候没那么讲究。

倒油下去之前，一定要等锅热到没有水才可以倒油进去，不然倒油进去会溅出来，容易被烫伤。如果要放蒜末的话，就要在油热了之后就马上放，这样就可以把蒜香爆出，但是不要炒太久，容易糊了，翻炒一下，差不多就可以放青菜了。青菜一定要旺火下锅，等把菜叶炒的差不多蔫下去了，就洒点水接着炒，最好分两到三次洒水，这样就不容易炒糊，炒出来的青菜色泽好看。

因为安落然在旁边指导着每一步，所以我开始得很顺利，虽然还是有点手忙脚乱，但也不至于乱出什么大失误了。

安落然说放盐的时候要仔细的估量，一定要少放，如果觉得不够再加，慢慢的加，宁愿放少了，也不要放多，刚开始学可以一边炒一边尝，不知道放多少盐，可以尝一尝咸淡，看不出来熟没熟，也可以尝一尝。

“万一菜还没炒熟，就尝完了呢？”

安落然被我被我问得一顿，接着好笑的说，“那估计也饱的差不多了，就可以洗锅了。”

快熟的时候就要小火了，如果炒菜的时候水放多了，最后可以大火收汁，但是炒青菜不怎么建议这样，因为容易会把青菜炒软，影响口感。

盛上碟子之后，我用筷子夹了一片叶子，吹了吹凉，递到安落然嘴边，期待她吃下后给出评价。

安落然低头又吹了吹，咬下菜叶轻轻嚼着，“有点淡，但是已经很不错了，你也尝一尝。”

我自己又吃了一片，嚼起来有点干涩的感觉，和安落然做的差太多了，“不好吃。”