书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第28章 卤煮火烧(第1页)

虽然沈烈不是正经的厨师科班出身,可是对于卤煮火烧,甚至一些家常炒菜的做法还是很了解的。

什么红烧肉,水煮鱼,炸酱面,他都能做的很好。

一时间小店里鸦雀无声,大伙都呆呆的看着沈烈。

良久,沈烈才笑着道:“都别杵着了,走!”

说完便长身而起,整了整身上的衣衫。

此时沈烈心中至少有九成把握,可以让卤煮火烧这道美食提前一百多年,在这京城重地扬光大。

这可是老北京名吃,天下一绝!

这不比卖香皂,做香水靠谱多了么。

随着沈烈一挥手,兴冲冲道:“走!”

急匆匆揣上了几两碎银,沈烈便带着小伙计走出了店门,先去菜市场置办一些调料,猪肉,猪下水……

忙碌中又过了一天。

大清早。

便宜坊小店的后院里,李婶带着芸儿,还有心灵手巧的健壮妇人,在沈烈的指挥下忙碌了起来。

几个女子一边清洗着猪下水,一边亲自动手磨黄豆,做老豆腐,将各种配菜都置办齐了。

而沈烈再次拿起了毛,一边将各种调料分类整理,一边咬着头琢磨着这卤煮的配方。

“五花肉少许,猪肺,猪大肠,面粉,老豆腐,葱姜蒜,白寇,丁香……”

沈烈一边写,一边闭着眼睛回忆着某家京城名居的后厨里,某位大厨的一举一动,便好似回到了那北漂时代艰难挣扎的岁月。

不多时。

沈烈将写好的配方检查了一番,然后满意的点了点头:“差不多了。”

试试吧。

众人从清晨忙碌到了中午,又随着沈烈来到了后厨,呆呆的看着沈烈提着大勺,一本正经的站在炉灶跟前。

不多时。

沈烈出了一声轻咳,便又向着呆立一旁的芸儿使了个眼色:“愣着做什么呀……围裙!”

芸儿惊醒了过来,赶忙跑过来帮他系好围裙,然后和李婶对看了一眼,眼中闪烁着深深的困惑。

“少爷你行不行啊?”

李婶也忧心忡忡的看着,关切道:“烈哥儿……别糟践东西呀。”

老大娘一辈子苦过来的,格外见不得浪费食材这种败家行为,可是芸儿和李婶的话音刚落。

沈烈已经开始下油了。

热锅,冷油……

随着沈烈抓起各种食材,数量的扔进了锅中,开始有模有样的翻炒了起来,刚开始还有些生涩,可是动作却越来越熟练了。

又片刻后,后厨里便飘起了炒菜的香味。

芸儿和李婶惊呆了。

芸儿捂着小嘴儿,睁大了眼睛,吃惊的问道:“少爷你会做菜呀?”

沈烈一边翻炒,一边颠勺,一边低声应道:“嗯,小时候跟我娘学的,那时候你还没来。”

一听这话,身为老街坊的李婶,满是皱纹的老脸上便一脸茫然,心中许是在嘀咕着。

“你小的时候有这事儿么?”

不过,李婶很快叹了口气:“你娘确是个心灵手巧的好女子,做得一手好菜,可惜跟了你爹……”

沈烈脸一僵,面色不由得有些尴尬。

这叫什么话呀?

沈烈只好假装没有听到。

于是心善的李婶絮叨了片刻,提起了沈烈那苦命的娘亲,便不由得抹起了眼泪,后厨中的气氛竟有一丝伤感。

热门小说推荐
被游戏追杀的领主

被游戏追杀的领主

穿越成一位大贵族之子的主角,在享受人生之时,突然被一个危险的游戏系统绑定。从此以后,他要不断经历曾经玩过的骑马与砍杀全面战争等游戏中的士兵乃至军队的追杀。每一次追杀后,他都可以获得不菲的游戏奖励,为了对抗一次比一次强的追杀,他只能成为一个革命先驱,征服者乃至帝王,建立一支强大的军队与游戏对抗。顺道征服整个世界!被游戏追杀的领主...

姜灿顾莽小说阅读

姜灿顾莽小说阅读

作品简介替姐姐嫁给一个小混混,日子一穷二白。然而没想到老公摇身一变,竟成了权势滔天的神秘富?姜灿连呼不可能,跑回小小的出租屋里扑进自家老公怀抱。他们说你是霍少,真的吗?他抚摸她的,那人只是跟我有一样的脸而已。姜灿委委屈屈,那人太坏了,非说我是他老婆。老公,去揍他!第二天霍少鼻青脸肿出现在众人面前,坦然微笑。三少,这?三少勾唇老婆让揍,必须下手狠点!...

帝国大叔霸道宠

帝国大叔霸道宠

内容简介大叔有三好,霸道温柔宠妻如宝。他是翻手为云覆手为雨的战家大少,也是神秘的帝国掌权者。权势滔天的他捡了一个小东西养在身边,含在嘴里怕化了,捧在手里怕飞了。然而好不容易养大的小东西却遭来无数烂桃花,一门心思想要翻墙。气得某位霸道大叔直接将小东西拎回家盖上自己的专属印章。这辈子,下辈子,下下辈子,你都是我的女人,给我记住了...

末世:坐拥无敌小世界收割全球

末世:坐拥无敌小世界收割全球

简介关于末世坐拥无敌小世界收割全球世界上,是否有神一样的男人?与神同行,即使是末世,也活得无比滋润和精彩!夏与,与神!一个神一样的男人零元购,你以为收割一个百亿沃耳玛仓库就是巅峰?与神直接收割千亿军火库,掏空欧境粮仓,扫荡老美七大港口,小日子99%的和牛被一扫而光315万平方公里的贝加尔湖,竟一夜之间消失。非洲大片的草原和动物怎会离奇失踪?亚马逊热带雨林,出现了成片成片的深坑,森林植被凭空不见了整个太平洋18亿平方公里的海域,平均海平面在短时间内骤降了5米这个世界,开始变得诡异和危险,大国势力通过蛛丝马迹,仿佛嗅到了末世来临的气息既然命运让夏与重生一次,同时拥有如此逆天的小世界,他必定会成为末世时代的主角乃至,成神!...

洪荒:巫族崛起,妖族快崩溃了

洪荒:巫族崛起,妖族快崩溃了

简介关于洪荒巫族崛起,妖族快崩溃了一觉醒来现成了一朵花每天呼吸呼吸,盼望着有朝一日能够化形而出直到这天来了三个老中青年。随着三声红花白藕青莲叶三声他伴随着一个青色宝鼎化形而出他就是玄青,造化青莲的青...

带个世界去修仙

带个世界去修仙

世人都说五灵根是废灵根,是修炼废物。然则,修仙之路漫漫,最终亦有不少五灵根修仙者克服重重困难,成就真仙。五灵根的李寻究竟是废物还是天才,漫漫仙途,无垠大道,且待李寻从头越!也让我们拭目以待,让我们一起来领略一个五灵根修士的成长之路!主角,配角,反派都智商在线,逻辑清晰,不强行打脸,不强行装逼。绝不龙傲天!主角父母双带个世界去修仙...

每日热搜小说推荐