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“你在做啥?”罗盛勇回来,见妻子在费力地揉面团。
“给你做一点儿沙琪玛。”
“什么马?”罗盛勇听到一个陌生词儿。
一脸莫名,搞不明白这面团跟马怎么扯上关系的。。
“沙琪玛,一种甜食。”钱多多解释。
“哦!我还以为是什么马呢。”罗盛勇笑了,笑自己孤陋寡闻。
“你没吃过?”钱多多问。
“没吃过,男人吃那玩意儿做什么,你们女人喜欢吃甜食。”
罗盛勇见妻子揉面团费劲,顺手接过来,大手用力揉着面团。
“给你做的。”钱多多甩着胳膊。
心狠了点儿,放了三四斤面粉,老大一坨,揉不动。
“我不吃,你和孩子吃吧。”罗盛勇摇摇头。
“带着,巡逻的时候带上,饿了的时候啃上一块儿,比冷馒头好吃,放了糖,含的热量和能量比馒头高。”
“你怎么想起这个?”
那晚钱多多问了好多巡逻的情况,得知他们路上饿了啃冰馒头、渴了含口雪,特别不是滋味儿。
想到有种叫切糕的东西,某地的人外出必带,高热能、高能量,出远门穿越无人区时靠这个活命。
钱多多受到启,做不了切糕,沙琪玛总可以的。
明天丈夫就要回营地,正好带上。
“不想你老是啃冰馒头,先做一点儿沙琪玛试试,要是可行,以后你们也给战士们做一些,那些小战士才多大?”
钱多多叹口气道。
“谢谢你!”罗盛勇心里暖暖的。
自己都习以为常的事儿,妻子放在心上,还想出这法子。
不管有用没用,心意领了。
揉完面擀成大大的薄块,折叠起来切成面条,再把面条切成一寸长的小段,下油锅炸熟后捞起。
把白糖加少许油熬化,再把炸好的面段倒入搅拌匀。
大托盘里抹上一层油,把和糖拌匀的面段装入,用擀面杖撵平,撒上芝麻粒。
冷却后用刀切成小块,沙琪玛就做成了。
“你把老马的大托盘借来啦?”罗盛勇给妻子打下手。
“嗯,擀面杖、大托盘都是找老马借的,不然还没办法做这个,来,尝尝味道怎么样?”
钱多多切好,取一块给丈夫。
“妈妈,我也要吃!”小丫头可是等了老半天的。
“小馋猫,吃吧!”钱多多给孩子一块。
“味道怎么样?甜不甜?”钱多多熬了一斤糖。
熬的时候加了一点儿盐,这样甜味更突出。
“好甜!”罗盛勇细细品尝着这香甜松软的沙琪玛。
这是他第一次吃到这玩意儿,好吃,就是太甜。
“都给你装上,巡逻的时候带着,路上应个急。”钱多多把沙琪玛打包装起来。
“妈妈,我还要吃!”小丫头喜欢。
“妈妈下次再给你做,这是给爸爸的。”
“给孩子吃吧!”罗盛勇从包里拿出几块,“小雅,吃吧。”
小丫头拿了一块,剩下的没接,“爸爸吃!”
“你收着吧,孩子要吃,以后我给她做就是。”钱多多把那几块收进来。
“毛衣织好了,你穿上试试,看合不合身。”
这几天晚上紧赶慢赶总算织好了。
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