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三人租一个炉子,边烤边聊天,吹着微凉的清晚风,感觉非常好。
食材可以从采摘园里摘,也可以在庄园内直接够买已经洗好的,不过图一个烧烤的味性,大部分人都在采摘园里摘,6韶三人也不例外。
摘下来的蔬果沾着夜露,菠菜叶肥大、红薯皮上的泥土湿润、西蓝花脆生生、青椒飘散着一股诱人的辛辣味。
蔬菜都是见过的种类,但灵山的蔬菜更具食材本味,只是闻着香,就能想象出烤好的蔬菜串会有多诱人。
养殖规模有限,萧焉只舍得杀一口猪和一头牛,食客众多,供不应求,肉价有点高。
猪肉57元一斤,牛肉96元一斤,几乎是市场价的二倍,即便如此,也不愁卖不完。
猪牛都是吃灵山的草木长大,肉质紧实,养殖的雇员颇有经验、阉割、宰杀,放血、去腥味,处理后的肉瘦而不柴、肥而不腻。
炉子里装得不是炭,而是一种果木,烤出来的食物自带甜香,6韶放了一片肉,高温下,肉的表面滋滋冒油,变成诱人的深褐色。
撒一点辣椒面、细盐,直接送入口中,烫的他直吸气,迫不及待地一咬,油脂和蛋白质混合的香味炸开,夹杂果木奇特的异香,勾引得人馋虫直冒。
两个女孩子本来是奔着帅哥来的,此刻一吃到烤好的蔬菜和肉,立刻把帅哥抛到九霄云外。
帅又怎么样,比不上吃到胃里的食物踏实。
6韶风卷残云地吃过烤肉,又点了一条烤鱼。
烤鱼要用烤箱,装在锡纸盘里,烤好端上桌。
远远滴看到服务生端着一个大盘子出现,盘中是一条四斤重的大鱼。
烤鱼选用的是江团肥鱼,只有一根主刺,满口的鱼肉,不用吐刺,吃起来特别方便。
鱼处理得很干净,腌鱼用的花雕酒是卡尔特制,不仅能去除腥味,还能增添鱼肉的鲜甜味。
先用热油将鱼煎得两面金黄,在烤盘上抹一层油,将洋葱、蘑菇、千张、藕片等配菜放在鱼下,一起烤十五分钟。
烤好后,浇上热油爆炒过的汤汁,激鲜麻香味,辣椒段炒过,铺厚厚一层。
端上桌时,一层红辣椒刺激视觉,只是看着,就觉得舌底麻,再满足地吸一口香气,浓烈的辛辣霸道地占据鼻腔,让人口水直流。
鱼表皮烤得微焦,下筷时&1dquo;咔嚓”一响,拨开鱼皮,白嫩的蒜瓣肉露出,夹起一大块,沾满汤汁,放到嘴里。
霎时鲜麻滋味充盈口腔,鱼肉微烫,让人不敢咀嚼,但那诱人的香味勾引得人心急,囫囵咽下去,从喉管到胃都是暖腾腾的。
夏天吃烤鱼,辣度又很足,很快就吃得满头大汗,但没有人因此停下筷子,都是一边吸溜口水,一边夹起鱼肉或配菜。
6韶对准最后一块鱼肉下筷,不料被旁边的小姑娘截胡。
&1dquo;喂,你吃得妆都花了,还跟我抢鱼!”
小姑娘被辣得直吸气,口齿不清地说:&1dquo;长馨山庄给你准备了鱼子酱,回去吃去!”
那种食物哪里有烤鱼吃得过瘾,6韶眼疾手快,夹住最后一块藕片,连忙吃下去,怕别人跟他抢一样。
到最后,四斤的鱼不够三个人吃,每个人都吃了个肚子圆,犹不满足,用汤汁拌饭,就着烤肉和烤蔬菜,吃下去一小碗。
吃完后,6韶只怕胃要撑出毛病。
他依依不舍地看了烧烤炉一眼,心想这儿的食物可真够神奇,具体说不上哪里好吃,但就是鲜美得让人恨不得把舌头吞下去。
他揉着肚子凑到萧焉身边:&1dquo;老板,你看我眼熟不?”
作为爆火节目的主持人,6韶自认为还是有点名气的,刚刚他吃烧烤时,就有十来个人找他合照。
萧焉熟视他良久,诚实地摇了摇头。
6韶也不尴尬:&1dquo;我是旅游节目《千亿世界》的主办兼主持人,我们的节目多次上过闻联播。我受邀来长馨山庄交流,正巧你们在旁边,我过来看看。”
萧焉又点了点头。
6韶大感意外,一个极佳的宣传机会摆在面前,老板还不抓紧机会拉拢一下?
这实在不能怪萧焉,《千亿世界》大火那三年,他还是流浪汉,电灯都不舍得开,更别提看电视节目这种奢侈的娱乐活动了。
6韶有话直说:&1dquo;灵山景区最近热度飙升,我们想趁此机会,在您这里拍一段素材,我们团队一共二十三个人,不知道您是否愿意接待。”
吃过灵山的食物,6韶切实地感受到网上所传的灵山的&1dquo;神奇”,或许确有其独到之处呢?
6韶想先放下对网红的偏见,实地考察一番。
萧焉听完,有些遗憾:&1dquo;抱歉,我们暂时没有这么多空房间,住宿是安排不了。”
6韶:&1dquo;没关系,我们可以预定。”
萧焉:&1dquo;预定的房间已经排到下个月中旬了。”
现在是旅游淡季,房间还这么火爆,6韶有些吃惊:&1dquo;我们是节目组,多次上过闻的,不能为我们特殊安排一下么?”
萧焉抱歉地笑一笑:&1dquo;您来得突然,又有这么多人,为您安排了,那些老老实实等待的游客会期望落空,我们的生意还怎么做?”
一番话让6韶对萧焉顿生好感,同时也自觉愧疚。
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