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午饭是林竹期待已久的饺子,因为强调了多放菜,林梅把荠菜焯水剁碎,滴上香油增鲜,再加上一小半肉沫搅拌均匀做馅。
菜多肉少的饺子沾着醋吃起来极为爽口。
因为陈誉继带来的荠菜很多,林梅还额外拌了荠菜鸡蛋的馅儿和冬笋香菇腊肉馅的。
林竹吃的极为满足。
林阳道:“大姐包的饺子比外面卖的都好吃。”
上个月私塾考核临近,夫子要求学生留到下午才下学,林梅担心林阳带的饭食冷了会伤身体,都是让林阳在外面买午饭吃的。
私塾门口的小摊和饭馆也多,不愁吃不上饭。
林梅笑得合不拢嘴,“哪里,自家的饺子就是舍得放料,外面卖的怎么舍得放太多香油和肉呢。”
林竹道:“我也觉得大姐的手艺好,饺子馅的味道特别棒。”
这一波夸奖让林梅都飘飘然了。
“你们喜欢吃的话,我包多点,现在天气冷了,饺子放外面能放好久,什么时候想吃随时可以煮。”
林竹率先道:“那再包点馄饨吧,家里也有虾干,可以包虾肉馅的。”
“我想吃煎饺。”林阳紧跟着道。
“我想吃包子。”这是林兰。
“行,下午有时间,全都做。”林梅阔气道,目光转向陈誉继:“继小子呢?想吃啥?”
陈誉继下想了想,“我都可以,对了,我家的地窖里还留着鲜玉米,我待会拿几根过来做馅。”
林竹也爱吃玉米肉馅的。
林梅笑道:“还是陈婶子想得周到,提前备好了,我们家的玉米收完没多久就吃完了,就剩点干玉米粒了,只能煮粥喝。”
林家人多,尤其是几个小的,特别爱吃玉米粑粑和玉米汁,家里那么点玉米都被霍霍的差不多了,想备下来都没多少。
陈誉继道:“明年就好了,林竹不是买了很多地吗?到时候种三四亩玉米,就够吃了。”
提到新买的庄子和地,林竹猛点头,喜滋滋道:“我都计划好了,种三亩玉米,三亩黄豆,三亩小麦,剩下的种高粱,总归够我们吃的。”
家里孩子渐渐大了,不说别人,光是林竹放开吃一顿就能吃半斤面条,林家四口人一个月下来光是口粮钱就不少。
说到庄园,林竹眯起眼睛,“我记得那边还有两个湖泊,过几天去看看,正好拎点鱼回来。”
准确来说,一个大湖泊一个小湖泊,小的那个跟林家老屋的池塘差不多,也就养点小鱼小虾什么的。
陈誉继道:“村里的田地大多都是旱地,我娘前几天还说要买多点田地,村里没合适的话怕也要去镇郊买了。”
林家村的良田不多,大多都有主了,农家人没有遇上什么大事也舍不得卖田地。
林梅道:“那不正好,我们家的庄子也是在镇郊,到时候去看田地都有伴了。”
林州也赞同:“田地是根本,多屯点也好。”
都说家财万贯不如良田千顷,没有什么比土地更保值的了。
“等过了年再看看,让我二舅那边帮我留意一下。”
镇上的买卖武家那边还是比较了解的,武二舅今年就出了三趟镖,都是比较远的地方,可惜运气不好,林竹托他找的红薯到现在也没个着落。
不过林竹也不急,目前来说土豆的产量还算稳定,光是土豆粉就能挣不少银钱。
又过了几天,寒风萧瑟,伺候武老娘好几天的陈婶子总算是回来了。
可能是担心老母亲,瞧着都瘦了一些。
当天林竹也没让陈家开火,自家杀了只鸡,炖了汤让陈家母子俩过来一起吃。
陈婶子推迟不过,被林梅硬拉着来了。
林梅端着盆黄澄澄的鸡汤,道:“自从家里多了个养鸡场后,家里的鸡和蛋根本吃不完,我还腌了不少咸鸡蛋,到时候送两个给婶子尝尝,看看地不地道。”
林竹道:“婶子这一趟都瘦了,多吃点肉。”
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