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第60章 块的羊肉泡馍（第2页）

他指了指菜单给众人介绍。

“卖的便宜，是因为他们太普通罢了。”

“完了？”

“完了。”

众人晕倒。

不过等第二天，他们就知道王帆这价格为什么定的这么高了。

第二天王帆开门营业。

因为冷清秋让大家试菜的缘故，胖子、赵琳、叶静，三人一大早就被黄瓜给撑的半死不活。

不过等他们闻到厨房的香味，简直是一下子就不困了。

“哇，好香啊！”

“这羊肉的香味太独特了……”

……

一群人跑到厨房，一口特质的大锅浓汤金黄，香味铺满了整个厨房。

“老板，你不会给汤里加了什么科技与狠活吧？”

叶静撒娇式调侃，王帆瞪了她一眼，这才给他们解释。

“别家做羊肉，几乎都是本地羊，味道好点的充其量也就是内蒙羊，我这羊肉羊汤，都是用的刀郎羊。”

“刀郎羊？”

众人面面相觑，表示并没听过。

王帆耐着性子给他们扫盲。

“现在最贵的羊是瓦格吉尔羊，这种羊产自气候恶劣的阿伏汗，四肢强健肉质劲道，加上数量稀少，所以价格非常贵，2o12年4月，咱们国家英吉沙县有个叫帕尔哈提的养殖户，将一头纯种的瓦格吉尔羊卖出了12oo万的天价。”

“一头羊？卖了12oo万？这是炒作吧？”

众人都不信。

王帆只能苦笑继续说道。

“12oo万，人家还觉得舍不得，第二年加了1oo万又回购回来了。其实这种样的价格不是贵在肉质上，而是贵在品质上，它的价格也不是肉的价格，而是种羊价。我用的刀郎羊，其实就是瓦格吉尔羊和咱们国家的麦盖提土种羊进行杂交的。

刀郎羊不但更适合我们国家的生存条件，而且肉脂兼备，肉嫩多汁、膻味小。”

“那这个刀郎羊卖多少钱啊？不会也上千万了吧？”

“你还真说对了。”

王帆笑笑，继续说道。

“第一代刚杂交出的刀郎羊，当时最高卖到了14oo万，甚至过了瓦格吉尔羊。不过这里面炒作的成分比较大，现在的刀郎羊已经很便宜了。差不多能合到8oo块钱。”

“8oo块？那也不贵啊……”

“8oo块！一斤！”

王帆补充了一句，胖子差点被噎死。

“普通的羊，8oo块都能买半只了，这好家伙，8oo块才一斤？怪不得你卖这么贵。”

大胡子魏听的咂舌。

如果真是8oo块一斤，那羊肉泡卖1ooo块一碗，还真不算贵，毕竟肉的成本就高，再加上店面、人工、王帆的厨艺价值等等。

说着他又看向了旁边奇形怪状的大饼，问。

“这些饼，就是用来做羊肉泡馍的？这怎么长的这么奇怪？”

王帆点点头，拿起一张饼，郑重其事的告诉众人。

“这饼，可绝对不简单，羊肉泡馍好不好吃，就看这饼做的地不地道！以后你们去吃其他店的羊肉泡馍，就看他用的是不是这种饼！关于这个饼，还有两个有趣的故事！”