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两者同食,不仅使羊肉的温补作用大打折扣,还会伤害脾胃。对于阳虚或脾虚的人来说,容易造成脾胃功能失调,进而影响人体的活力。
另外,螃蟹不能与浓茶、西瓜、海带、紫菜、梨等食物同食。
总之,在罗明看来,吃螃蟹是一件非常麻烦的事情。
清理完不可食用的部分后,罗明直接咬了一口白色的蟹肉,蟹肉进入了罗明的嘴里。q弹蟹肉让整个口腔充满了烤盐特有的香味。
“好吃,比蒸的好”
吃饭时,罗明向龚红壮竖起了大拇指。
如果一些专业吃螃蟹的人看到罗明这样吃螃蟹,他们肯定会嗤之以鼻。
因为吃螃蟹很讲究,专业吃螃蟹的人都会顺着蟹肉的纹路,一点点吃。他们怎么能像罗明那样上去呢?
古代江南有一种特殊的吃蟹工具,叫做“八块蟹”。
江南吃螃蟹历史悠久,最早可以追溯到西周。
据晋代李周、林子记载,江南吃螃蟹已有年的历史。
自古以来,吃螃蟹似乎是一件很优雅的事情。
早在明代,能工巧匠就创造了一套精美的吃蟹工具。
据明代食鉴《考迟》记载,明代吃蟹工具有锤、镦、钳、铲、勺、叉、刮、针等八种。
翻译成现代汉语,就是腰锤、小方桌、镊子、长柄斧、勺子、长柄叉、刮刀、针。
这些工具被称为“八只螃蟹”。
古人明吃蟹工具后,吃蟹成为一种优雅别致的美食享受。
用精致的金银铜餐具吃螃蟹,乐趣无穷,可以说是一种高雅的用餐活动。
不仅如此,古代吃螃蟹也有其专业的流程。
先,用锤子在螃蟹背壳边缘轻轻来回敲击。这是先把蟹壳敲松,方便掀盖。
然后打开后壳和肚脐,用锤子敲多次,大盖就好拆了。
用镊子把蟹腮也就是白色的厚片去掉,用骨头把蟹肚子盖住,再用棍子把蟹肚子里的蟹肉去掉。
据说吃螃蟹吃得不好的人,吃完后可以把吃的螃蟹放回一起。
在罗明看来,这些都是古代文人雅士用来自娱自乐的。
在这个快节奏的现代生活中,谁能在一只小螃蟹身上花那么多时间?
罗明几口就吃了一只四磅重的大西洋青蟹,然后拍了拍龚红壮的肩膀。
“是的,味道很好。”
说完,罗明走到其他船员身边,去品尝煮熟的野味。只留下龚红壮和岛上的歪果师傅。
看看罗明东,再看看西。海滩上有34个大大小小的火场,罗明的每个火场都会停一会儿。
品尝这些船员认为味道不错的“美食”。
我不得不说,有些人的菜确实不错,但是有些人的菜,罗明不敢恭维。
罗明正在王杰的火炉旁吃烤鹿腿。他被炉子上烤鹿腿的香味吸引住了。
看着罗明爱不释手地吃着他的烤鹿腿,王杰也很满意。
“老板好吗?在我们家乡有很多吃鹿肉的方法。有机会我会给你做点不一样的。”
一边和罗明聊天,王杰一边把一块烤腿肉放进嘴里。
“嗯,这就好。真的是我第一次吃这个。”
罗明没有撒谎。在此之前,他只是去了一些蒙古族特色的餐馆,吃了几次烤羊腿。
至于烤鹿腿,他还真没吃过,更别说烤鹿腿了,这可是罗明第一次品尝鹿肉。
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