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接着又开始杀第二头猪,等到两头猪的血全部流干了,杀猪匠开口说道:“热水烧好了没有呀,烧好可以端出来了。”
接下来就是用开水烫皮、刮猪毛、开膛破肚,处理内脏等等。
云妍已经不是第一次看杀猪了,所以根本不怕,和村民们一起都看的津津有味。
猪肉都拆分好了,和往年一样按工分的高低来挑选猪肉。云妍的工分比较低,排在了队伍的最后一截。
等轮到她的时候已经没什么好肉了,总共只分了半斤肉。
云妍又另外掏钱买了两个猪蹄、两个猪腰和一副大肠,锅里煮着杀猪菜,这是一会全村人吃的。
村里人都是把猪肉先提回家放着,然后拿着碗回来装杀猪菜。云妍知道自己分不了多少肉,所以提前拿了个袋子装着碗。
把肉放进袋子里,手里拿着碗等着吃杀猪菜。
过了十几分钟后,杀猪菜做好了,云妍急急忙忙的跟着村里的大娘婶子一起排队。
村里的杀猪菜十分简单,就是猪血、猪肺、猪肝、猪小肠加上萝卜白菜一锅炖,今年的杀猪菜里还多了一样红薯粉条。
云妍端着杀猪菜提着自己买的肉回家了,回到家后从空间拿出了一份米饭,就着杀猪菜解决了午饭。
吃过午饭后云妍又睡了个午觉,睡醒后开始处理今天买来的肉。
花了一下午的时间做了黄豆焖猪蹄、爆炒腰花和卤肥肠,她留下自己这两天吃的份量,剩下的全部放到了空间。
过了几天后大队长看天气变好了,让作坊继续开始做红薯粉条。
大队的红薯已经没有多少了,他又去别的大队买了三万斤回来。
作坊热火朝天的忙碌着,云妍也没闲着,她准备去隔壁沙市推销红薯粉条。
在她临出前,一个意料之外的人来找她说要和她一起去推销红薯粉条。
“杨倩,你确定要和我一起去吗?这次我是去试运气的,不一定会有收获。”
“我知道,但我还是想和你一起去。我不想天天无所事事的待在村里。”
“那好吧,我带你去找大队长开介绍信。”
大队长听到云妍说要带着杨倩一起去推销红薯粉条,有些不太同意。
“云知青,我可提醒你啊,是你带着她出去的,如果杨知青跑了你可是要负责任的。”大队长说道。
“放心吧大队长,我绝对相信杨知青的人品。”
听到云妍这么说,杨倩的心里五味杂陈的,她暗暗的在心里说,自己一定要对得起云妍的信任。
大队长听云妍都这么说了,也就没再说什么了。
第二天云妍和杨倩带着行李和红薯粉条,坐着牛车去了县城。
在县城买了两张去隔壁沙市区的车票,云妍决定去市区碰碰运气,看看自己能不能找到一个有实力的红薯粉条经销商。
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