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这个时候,周围在看着的人已经有些说不出话来了。
兰雨的目光也变了,她在典膳房也有些年头,那样利落的刀法还是头一回见,又快又细致,半个巴掌大的鸡油,转眼就在舒乐手底下成了脂馅。这手法借用一句话形容,只应天上有。
贺典膳的神色也开始严肃起来,沉琴更是咬紧了嘴唇。
但转念一想,刀工好又能如何,淡系的厨子做重系的菜,最多也就是差强人意。
舒乐手底下还在继续,另一块鸡油也是此法熬化,只不过继续留在锅里,然后抓几把藤椒和红尖椒的干皮进去煎。油温一激,那股麻辣的味就都给呛出来了,又麻又香,勾得人直流口水。
舒乐将这两位调料搅匀,将每一处的火都利用到极致,一点儿也不糊。
最后煨鸡的汤开了,鸡肉显然是煮透了,泛着薄薄的一层油光,大家不约而同地咽了咽口水。
舒乐将鸡肉加进辣料锅中,将煨好的高汤往里一浇,满室的雾气带着鲜香麻辣的味道蒸腾而出,喧嚣着往口水肆意的人鼻腔里钻。
“这也太香了!”有人忍不住开始感叹。
沉琴回头冷飕飕地将那人瞪了一眼,小女史赶紧噤声。
这时候沉琴的肚子诚实地叫了一声,后头有人忍不住轻轻笑了。她顿时气急败坏地,回头将所有的女史恶狠狠地都瞪了一遍,连看着舒乐的眼睛都迫出了几缕血丝。
舒乐怎么可能会做这道菜?
又煨了半刻的样子,舒乐将醉椒鸡盛出了锅。
这回没有人说话了,整个后厨安安静静,大家的目光都眼巴巴地盯在舒乐手上那份醉椒鸡上。
在众目睽睽的注视下,舒乐扬起了一个明媚灿烂的笑,“好了,贺典膳。”
舒乐比贺典膳想象中的有本事,她皮笑肉不笑地说:“那就看沈贵妃那里是如何评价了。”
舒乐眯了眯眼,恭恭敬敬地行礼,跟贺典膳一起往云华宫去。
一路上,舒乐都在回想着沈贵妃这个角色。
作为沈家长姐,她身居一宫主位,协理六宫,经营半生,最注重的就是家族门楣。
上一世舒乐惨死之后,看到了整本书的内容,她才知道,沈贵妃对家族名誉如此苦心地经营维护,是为了在民间立一个光风霁月的好形象,而暗中却一直在谋划着篡位之事。
她和相府沆瀣一气,是男主苏琰最大的敌人。
沈贵妃对舒乐的态度也很简单,舒乐是相府的沈小姐的时候,沈贵妃给她金尊玉贵的荣宠,给她抬面子,更是给相府抬面子。
沈语芙回来以后,沈贵妃明面上保持着包容的作风,未落舒乐的地位,反倒纵得她越骄矜跋扈。
那时候舒乐才被男主苏琰送完第三个“滚”字,碰了一鼻子灰,沈贵妃让人在民间放出传言,暗示沈语芙和苏琰天作之合,舒乐一时醋意大,甚至不惜与沈语芙大打出手。
就是那次,沈家得以名正言顺地将她贬为侍女。
这些,都是舒乐后来才从那本书上知道的。
现在想起来,为了维护那一点点世家的体面,沈韶华真是花了好大的功夫对付她。
好久没有见面了吧,沈韶华。
第52章醉椒鸡(三)
云华宫在一众宫殿之中脱颖而出,远远就能瞧见翠绿的琉璃瓦顶,鲜亮得一尘不染。
舒乐被引至偏殿等待,醉椒鸡则被送到沈贵妃那里。
侍女小心翼翼地撩了珠帘进殿,沈贵妃正坐在玫瑰椅上翻书,她不敢贸然上前,跟坐在一旁的沈语芙对了个眼神,沈语芙示意她放过来。
沈语芙是沈贵妃召进宫来的,再过一个月便到女官选拔,沈贵妃将她留在宫中陪住,想要举荐她做后宫的文书司薄。
至于原因,沈贵妃说欣赏她一手娟秀无双的好字,为了不屈才浪费,给她在宫中谋个差事。不过她心里隐约也感觉到,长姐的心思没有那么简单。
可她也并不在乎,因为她心里有自己想要做的事。只要能离太子近一些,她是乐意的。
大家都说贵妃心情不好,侍女垂着头轻手轻脚地,不敢出一点儿声音。
金丝楠木的案几上搁上了醉椒鸡,沈语芙轻轻揭了盖子,香辣的气味就飘了过来,刺激得味蕾频频分泌口水。
沈贵妃这时候搁下手里的书,眉尖蹙起,整个人都这道香味吸引。
“尝尝。”沈贵妃檀口轻启,两三个侍女过来执玉著前来布菜。
鲜浓的汤色在土窑瓷的映衬下更是浓郁亮丽,轻轻一分骨肉就散开。
沈贵妃轻轻尝了一口,鸡肉细软嫩滑,每一分都饱沾了浓郁的肉汁,麻和辣两种口感在口中延开,直冲天灵盖。
甚至未经细细咀嚼她就将鸡肉咽了下去,之后无尽的空虚感蔓延开,回味起来,那股浓郁的鲜香真是能鲜掉舌头,她只能吃更多来填补这种空虚。
沈语芙尝试地伸了筷子,沾连在骨棒上的肉轻轻一啜就带着肉汁一起滑下来,显然是煮得烂透了,麻辣和浓郁的鲜味猛烈地在味蕾上横冲直撞,她这一伸筷子就没停下来。
半晌,两人都吃得睫毛濡湿,满头是汗。
吃完之后,沈贵妃和沈语芙都沉默了好一会儿。
好吃,真的是太好吃了。
“来,把人给我叫过来。”她笑着一招手,一旁的侍女赶紧就去了偏殿。
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