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一小碗蛋羹很快就下了肚,陶舒窈还有些意犹未尽。
许双年?见状,把另一碗蛋羹递过去,“这个香精粉的味道如何?”
陶舒窈吃过许双年?之?前做的菜,仔细回想了下,道:“和之?前的一样出众。”
许双年?笑了:“那就好。”
这个朝代调味品寡淡,烹饪手法还比较单一,许多在后世?稀松平常的东西,对这里?的人都还是奇惊艳的。
两人聊着的时候,青归带着食盒回来了。刚吃了两小碗蛋羹,陶舒窈这会?儿食欲大开,拉着许双年?吃了一顿早食。
丫鬟把碗筷都收下去,给两人倒了茶,陶舒窈吹吹浮沫,轻呷了一口,问道:“你?明天一早走?”
“嗯。”
“酒楼今日到了不少食材,其中?还有一块牛肉,我让人给你?送过去,后面?想再吃就难了。”
许双年?投桃报李,“那今天中?午来我家吃?”
陶舒窈毫不客气,“好啊。”
陶舒窈送来的食材很多,一条七斤重的大青鱼,一只大鱿鱼,还有几斤各个有掌心?大的小虾。
“这种虾子是一直给酒楼供货的渔民今天送过来的,他儿子在淡水里?面?遇到的,第一次见这种东西,主厨第一次见这种东西,也不知道怎么吃。”
许双年?眼睛一亮,“这种虾子只在淡水里?长?着,烧好后味道香的很。”
“比那道蒜蓉开背虾都香?”
“这两种虾子肉质是不一样的,口感?也不同,等你?吃到就知道了。”
许双年?回想起末世?之?前尝到的麻辣小龙虾的味道,忍不住口水直流。
陶舒窈对许双年?说的也忍不住期待起来,她自从吃过那个叫辣椒的东西做的菜后,就一直想再吃。可惜辣椒数量有限,陶舒窈只能来许双年?家蹭饭的时候蹭上一顿。
回去后,许双年?迫不及待抱着那一筐小龙虾去清洗,周氏正在清洗那辆板车,见许双年?脚步匆匆回来,吓了一跳,“年?年?,出什么事了?”
许双年?一溜烟进?厨房去了,只远远留下两个字:“没事。”
陶舒窈很快也跨门进?来,笑吟吟的递上几包点?心?:“伯母好,今天中?午要打扰了。”
周氏热情招呼道:“陶小姐,今天中?午在家里?吃饭呀?年?年?念叨你?很久了。”
许双年?满屋子找了一圈,找了一把小刷子,朝门口喊了声,“小东和小溪,过来帮下忙。”
那一筐的小龙虾倒出来分成两份,每个都还在筐子里?很有活力的爬动。
两小只没见过这个,好奇的蹲在那里?看着。
“大姐,这个是什么东西?”
“这是虾子。”
“可是这个东西长?得好奇怪,虾子才不是这样的。”
许双年?一本正经的胡说八道,“所以这是一种长?得很奇怪的虾子。”
“噗嗤。”陶舒窈翘起的唇角又快抿下去,煞有介事的点?点?头?,“这个虾子长?得真是太奇怪了。”
许双年?拿出一只虾子,两根手指捏住它的头?部两侧,“你?们看,只要捏住这只虾子的这个位置,它就夹不到你?们,然后你?们就可以用刷子沾点?清水把它刷洗一下,这些钳子和虾脚的根部都要刷干净了。”
许双年?给他们演示一遍,而后问道:“都看清楚了吗?”
两小只不约而同点?点?头?,“看清楚了。”
“真乖,一人拿一个刷子,把它们刷洗一下吧,等下大姐给你?们做好吃的。”
陶舒窈有些担忧,“他们两个才那么小,能洗好吗?万一夹到手了怎么办?”
许双年?想了想,道:“不会?的,你?别看他们两个小,他们办起事来还是很靠谱的。”
两小只可能是从很小就开始干农活了,所以平时做起事来意外的让人省心?。
除了力气小,一些重活不能做,像剥蒜、洗菜、甚至洗碗都做的有模有样的。
陶舒窈见这两人做的果然很像那回事,有些感?慨,“你?们家把孩子教?的真好。”
许双年?拎着鱼尾,一下把七斤重的鱼砸晕过去,而后剖膛破肚,开始去鱼鳞。
“穷人家的孩子早当家,不过他们两个确实要比别人家的孩子好许多。”许双年?毫不吝惜夸赞道,“像小东别看只大小溪几分钟,但是在日常生活中?是很关照妹妹的,东西少的时候不会?和小溪抢吃的,东西多的时候也会?先让一下我们几个。小溪吃到好吃的东西也会?记着给我们留一份,虽然平时总因为小事和小东拌嘴,但是小东要是真说什么了,她肯定是会?听的。”
“……这鱼你?打算怎么吃?”
庶出的大哥和大姐都巨讨厌,嫡出的二哥有比自己大几岁,玩不到一起去,没感?受过这种从小玩到大的兄妹情的陶舒窈一脸漠然。
“今天时间足够,一半片成薄片做水煮鱼,一半打成鱼糜做鱼丸吧。那块牛肉太大了,取一小块做个清炖牛肉汤,余下的那些我给你?做成牛肉干吧,放的时间久,无聊时候还能当成零食吃,辣辣的,还能开胃。”
陶舒窈眼睛一亮,“一个下午能做好吗?”
许双年?有些不确定,“应该可以?不过就算一个下午做不好,再加上一个晚上也就好了,明天走之?前我放到陶记酒楼去,让人给你?送过去。”
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